Portabella Burgers
Os hambúrgueres Portabella podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita vegetariana tem 329 calorias, 15g de proteína, e 14g de gordura por porção. Esta receita serve 4 e custa US $2,11 Por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Uma mistura de azeite, tampas de cogumelos portabella, pimentas assadas e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Esta receita é típica da culinária americana. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Cabernet Portabella Burgers, Hambúrgueres Cogumelos Portabella, e Chunky Portabella Veggie Burgers.
Instrucao
Lave e escorra os cogumelos e esfregue levemente com óleo.
Coloque as tampas de cogumelos, os lados do copo (brânquias) para baixo, em uma churrasqueira sobre uma cama sólida de carvão quente ou fogo alto em uma churrasqueira a gás( você pode segurar a mão no nível da grelha apenas 2 a 3 segundos); feche a tampa na grelha a gás.
Cozinhe até que os sucos comecem a pingar das tampas dos cogumelos, cerca de 5 minutos. Vire as tampas e continue a cozinhar até que os cogumelos estejam flexíveis e não mais firmes quando pressionados, 5 a 7 minutos a mais.
Coloque uma porção igual dos pimentões vermelhos em cada tampa e cubra com queijo. Continue cozinhando até que o queijo derreta, cerca de 3 minutos.
À medida que o queijo derrete, divida os pães, a manteiga, se desejar, e coloque os lados cortados na grelha até ficarem levemente torrados.
Coloque uma tampa de cogumelo em cada base de pão, tempere com sal e pimenta a gosto, adicione um monte de agrião e cubra com o topo do pão.