ReceitasRevista

Poussins assados com molho de anchova-mostarda

Poussins assados com molho de anchova-mostarda
Poussins assados com molho de anchova-mostarda é um pescatarian receita com 6 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 2g de proteína, 5g de gordura, e um total de 62 calorias. Para 41 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Esta receita de comida e vinho requer anchova, chalotas, cebolinha e páprica. Funciona bem como um acompanhamento muito acessível. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Com uma colher pontuação de 12%, este prato é bastante ruim. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Poussins assados com molho de romã e batata Rösti, Frango com tomate assado com ervas e molho Pan, e Couve-flor assada com molho de anchova.

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 42
Equipamento que você usará
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
2
Esfregue as poussins por toda parte com páprica e 1 colher de sopa de manteiga. Tempere com sal e pimenta. Truss os poussins simplesmente amarrando as pernas junto com a corda. Coloque os poussins em uma assadeira grande e rasa de metal. Asse os poussins no terço superior do forno por 1 hora, ou até dourar bem e os sucos das cavidades ficarem claros.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Onças Fluidas De água DoceOnças Fluidas De água Doce
Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasBarras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
Equipamento que você usará
Repolho Roxo, Fatiado FinamenteRepolho Roxo, Fatiado Finamente
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
3
Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture as 1 colher de sopa restantes de manteiga com a farinha até formar uma pasta lisa.
Ingredientes que você precisará
Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasBarras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
4
Transfira os poussins para uma travessa grande, drenando seus sucos para a assadeira.
Equipamento que você usará
Repolho Roxo, Fatiado FinamenteRepolho Roxo, Fatiado Finamente
5
Despeje os sucos da panela em um copo medidor e desnate a gordura da superfície: reserve 1 colher de sopa da gordura.
Equipamento que você usará
Doces De Cabeça De ArDoces De Cabeça De Ar
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
6
Coloque a assadeira em dois queimadores.
Equipamento que você usará
Repolho Roxo, Fatiado FinamenteRepolho Roxo, Fatiado Finamente
7
Adicione o caldo de galinha e deixe ferver em fogo moderadamente alto, raspando os pedaços dourados do fundo da panela.
Ingredientes que você precisará
(fígado E Pescoço Removidos)(fígado E Pescoço Removidos)
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
8
Despeje o caldo no copo medidor de vidro.
Ingredientes que você precisará
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirAbobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Equipamento que você usará
Doces De Cabeça De ArDoces De Cabeça De Ar
9
Aqueça a 1 colher de sopa reservada de gordura em uma panela média.
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
10
Adicione as chalotas e cozinhe em fogo baixo, mexendo, até amolecer, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco
11
Adicione o líquido no copo medidor e deixe ferver em fogo moderado.
Equipamento que você usará
Doces De Cabeça De ArDoces De Cabeça De Ar
12
Bata as anchovas, a mostarda e a pasta de farinha e bata até o molho ficar homogêneo e levemente engrossado, cerca de 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
Parmigiano-Reggiano Ralado, Para PassarParmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar
8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
13
Retire a panela do fogo, junte as ervas e tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), OpcionalLascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
14
Despeje o molho em um molho aquecido.
Ingredientes que você precisará
6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Equipamento que você usará
Gravy BoatGravy Boat
15
Corte as cordas dos poussins e transfira-as para pratos. Passe o molho de anchova e mostarda à mesa.
Ingredientes que você precisará
Parmigiano-Reggiano Ralado, Para PassarParmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar
8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 30 m.
Dose6
Pontuação De Saúde1
DietaPescetarianas
Tipos De PratosAcompanhamentos
Camarão ao molho de alho e limão
Camarão com Legumes Salteados
Camarones Diablos (camarão do diabo)
Camarones Diablos (camarão do diabo)
Salada de Tabule com Camarão
Salmão Dilly
Camarão com Pimenta
Torta de espaguete com atum
Haddock Enrolado em Presunto
Fettuccine de Camarão com Ervas
Receitas relacionadas
Bacon e couve
Salada de Feijão do Sudoeste
A Salada Realmente Boa com Pedaços de Fruta
Cranberry Fool
Revista
Assado de Maple e Laranja
Fudge de chocolate de um milhão de dólares
Arroz com Frango e Brócolis com Queijo
Barra de chocolate fudge
Pães de Presunto com Abacaxi
Camarão ao molho de alho e limão
Crostini grego
Cheesecake de Mocha em Camadas
Pão de Aveia
Marshmallow Puffs