Presunto cremoso e alho-poró gratinado

Name: Presunto cremoso e alho-poró gratinado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 inteiro para presunto de corte; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 170 pimenta habenero presunto defumado assado, cortado em palitos de fósforo de 2 por 1/2 polegadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 6 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente alho-poró, branco e verde macio, dividido longitudinalmente; 1 cp. queijo parmesão ralado sumo de limão fresco; 6 camarão e veias Pimenta moída na hora; 6 camarão e veias Sal; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto chalota, em fatias finas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga sem sal, derretida; 85 pimenta habenero 2/3 xícara de pistache sem sal (sobre, picado grosseiramente; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Presunto cremoso e alho-poró gratinado pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de acompanhamento. Esta receita faz 6 porções com 394 calorias, 11g de proteína, e 30g de gordura um. Para $1.28 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue sal, vinho, creme de leite e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 39%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Creme De Alho-Poró Gratinado, Nabo Branco Cremoso E Risoto De Alho-Poró Com Alho-Poró Crocante, e Alho-Poró Gratinado para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma frigideira grande, leve a água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o alho-poró, o vinho, a folha de louro e uma grande pitada de sal e cozinhe em fogo moderado até que o alho-poró esteja macio, cerca de 25 minutos. Usando uma escumadeira, transfira o alho-poró para um prato, mantendo-o intacto.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Adicione o creme de leite e a chalota ao líquido de cozimento e cozinhe em fogo moderado até reduzir para 1 1/4 xícaras, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Adicione o suco de limão e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Pré-aqueça o forno a 50

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Arrume o alho-poró, corte com o lado para cima e o presunto em um prato grande gratinado.

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Mostarda Preparada, Opcional

Despeje o molho de creme uniformemente sobre o alho-poró e o presunto. Em uma tigela pequena, misture os pistache e a manteiga derretida e espalhe sobre o alho-poró.

Ingredientes que você precisará

Molho Creme

3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Asse no terço superior do forno por cerca de 8 minutos, ou até dourar por cima.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Faça à frente: a receita pode ser preparada através do Passo 1 e refrigerada durante a noite.

Recomendação de vinho: presunto salgado e alho-poró oniony se levantam lindamente para a doçura de

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Mostarda Preparada, Opcional

Refogados, o molho de creme e a crosta de pistache doce ressaltam a textura rica do vinho. Experimente o Chteau de Rayne Vigneau de 1990 ou o Chteau de Malle de 1990.

Ingredientes que você precisará

Molho Creme

3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha

Sauternes