Provençal Pistou

Name: Provençal Pistou
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manjericão picado grosseiramente; 1 inteiro para presunto de corte; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cenouras, cortadas em dados de 1/2 polegada; 2 costelas pequenas costelas de aipo pequenas, cortadas em dados de 1/2 polegada; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo enlatado com baixo teor de sódio; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grãos de milho frescos ou congelados; 3 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente dentes de alho, esquartejados; 113 pimenta habenero feijão verde, cortado em pedaços de 1 polegada; 1 ( beringelas) alho-poró, em fatias finas; 113 pimenta habenero feijão com casca fresca, como feijão cranberry (cerca de 1 xícara) ou 1/2 xícara de ervilhas secas de olhos pretos, embebidas durante a noite em água fria e drenadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 1 pimentão vermelho, cortado em dados de 1/2 de polegada; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto chalota, em fatias finas; 2 raminhos de tomilho; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 1 ( beringelas) abobrinha, esquartejada longitudinalmente e cortada transversalmente em pedaços de 1/2 de polegada

Provençal Pistou requer em torno de 45 minutos do início ao fim. Esta receita sem glúten, sem laticínios e vegetariana serve 4 e custos $2.47 por porção. Este prato tem 444 calorias, 12g de proteína, e 31g de gordura por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de caldo de galinha, louro, dentes de alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 79%. Tentar Tagliatelle com vermelho Provençal Pistou, Molho Provençal Pistou, e Sopa de legumes Provençal (Soupe au Pistou) para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela pequena, misture o feijão com a folha de louro e 2 xícaras de água. Cubra parcialmente e cozinhe em fogo baixo até ficar macio, cerca de 20 minutos para feijão fresco e 45 minutos para secar. Descarte a folha de louro.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Coberturas, Opcional

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Aqueça 2 colheres de sopa do azeite em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione o alho-poró, chalota, aipo, cenoura, pimentão, tomilho e as 3 colheres de sopa restantes de água e cozinhe em fogo moderado até que a água tenha evaporado e os vegetais amolecem, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Gordura De Porco

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Adicione o caldo e uma pitada grande de sal e pimenta; leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Adicione o feijão verde, o milho e os grãos de casca cozidos junto com qualquer líquido de cozimento restante. Tampe e cozinhe em fogo baixo até que o milho esteja macio, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota, Cortada Finamente Em Meias-luas

Coberturas, Opcional

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Enquanto isso, em um processador de alimentos, misture o manjericão e o alho e processe em uma pasta. Com a máquina ligada, despeje lentamente o restante 1/2 xícara de azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada