Pudim Cozido No Vapor De Mirtilo Selvagem

Name: Pudim Cozido No Vapor De Mirtilo Selvagem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados; 1 grande fazenda-ovo fresco; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 1 (pode ser ou desnatado) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 Raspas finamente raladas de limão; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 4 (inverno) (1/2 palito) manteiga sem sal, cortada em pedaços, mais adicional para assar); 1 1 libra de abobrinha, 6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 xícara de leite integral ou creme; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas mirtilos selvagens, suavemente enxaguados e com haste

O pudim cozido no vapor de mirtilo selvagem é um vegetariano sobremesa. Esta receita serve 6 e custa 78 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 4g de proteína, 9g de gordura, e um total de 313 calorias. Esta receita é apreciada por 2 foodies e cozinheiros. É trazido a você por Epicurious. Vá até a loja e pegue o fermento em pó, o ovo fresco da fazenda, o açúcar e algumas outras coisas para fazer isso hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 23%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes são Maine Wild Blueberry Pudding Cake, Robalo selvagem cozido no vapor com gengibre e cebolinha, e pudim de pão de caramelo sem ovo, cozido no vapor sem assar pudim de pão.

Instrucao

Prepare um fogo de fogo médio-alto, com as chamas ocasionalmente Lambendo a grelha da grelha.

Equipamento que você usará

Grill

Deixe queimar constantemente até que as brasas brilhantes e cobertas de cinzas comecem a se formar, cerca de 45 minutos. Em seguida, use uma pá de carvão ou outro implemento semelhante para raspar uma cama de brasas ao lado da fogueira.

Coloque a manteiga em uma tigela de metal e coloque-a diretamente na grelha da grelha. Deixe a manteiga derreter, cerca de 1 minuto, e transfira a tigela para um local de descanso para esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Grill

Tigela

Adicione o açúcar, o leite e o ovo à manteiga e bata até que a mistura fique clara e espumosa.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Acucar

Leite

Ovo

Equipamento que você usará

Levar

Misture as raspas de baunilha e limão.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Limão

Baunilha

Em uma tigela separada, bata suavemente a farinha, o fermento e o sal apenas para combinar. Despeje os ingredientes secos nos ingredientes molhados de uma só vez e dobre com uma espátula para formar uma massa. Não se preocupe se a textura ainda estiver um pouco irregular, desde que não haja manchas secas.

Ingredientes que você precisará

Fermento

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Equipamento que você usará

ESPATULA

Levar

Tigela

Generosamente manteiga uma tigela de metal de 1 litro e espalhe metade dos mirtilos no fundo dela. Raspe a massa em cima das bagas. Espalhe as bagas restantes em cima da massa.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (8 Onças) De Cream Cheese, Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Baga

Manteiga

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque as pedras de cozimento ou o pano de prato no fundo do forno holandês. Descanse a tigela cheia de massa em cima das pedras ou toalha.

Ingredientes que você precisará

Cha

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Cozinha

Tigela

Despeje água suficiente no forno holandês para chegar até a metade do lado da tigela. Cubra a panela e descanse-a na cama de brasas brilhantes. Pá brasas brilhantes adicionais em cima da tampa. Deixe o pudim cozinhar por 40 a 50 minutos, ou até que esteja firme ao toque e um espeto de madeira inserido no centro saia limpo. Deixe o pudim descansar na panela, descoberto, por 15 minutos antes de virar para uma travessa.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Espeto

Tigela

Corte o pudim em fatias e sirva.

Da culinária da fogueira: receitas aventureiras e outras curiosidades para o ar livre por Sarah Huck e Jaimee Young. Direitos autorais © 2011 Sarah Huck e Jaimee Young Stewart. E-Mail: <url> Fotografias © 2011 Tara Donne. Publicado em 2011 por Stewart, Tabori & Chang, uma marca de ABRAMS.