Pudim de chocolate e canela: Sanguinaccio

Name: Pudim de chocolate e canela: Sanguinaccio
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de abobrinha, pode refrigerante diet; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha; 1 Cebola Amarela Média Picada 2 xícaras de queijos mistos ralados, como queijos para tacos; 5 (inverno) pinhões, tostados sob a grelha até dourar; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) chocolate semisweet, ralado; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cacau em pó sem açúcar; 1 1 libra de abobrinha, 6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente

Pudim de chocolate e canela: Sanguinaccio é uma sobremesa que serve 10. Uma porção contém 487 calorias, 8G de proteína, e 21g de gordura. Para $1,42 Por porção, receita abrange 15% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Poucas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o ponto. É trazido a você pela Foodnetwork. Uma mistura de extrato de vanillan, chocolate meio amargo, leite e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 36%, o que é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Pudim de chocolate expresso com pinhões: Sanguinaccio, Pudim De Canela E Chocolate, e Pudim De Canela Com Chocolate.

Instrucao

Equipamento especial: 10 (6 onças) ramequins

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Misture o cacau em pó, o açúcar e a farinha e coloque numa tigela. Bata lentamente o leite para formar Primeiro uma pasta e depois dissolver os ingredientes secos no leite.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Corante Alimentar De Veludo Vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Ou Conforme Desejado

Cozinha Profissional Lorann®

Alcaçuz Amarelo E Verde

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Coloque a mistura de leite em uma panela grande e, mexendo sempre em fogo médio, leve lentamente para ferver.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Retire do fogo, acrescente o chocolate, a baunilha e a canela e mexa para misturar bem e derreter o chocolate. Encha os ramequins até 4/5 e deixe arrefecer.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Forma De Coração

Pode Refrigerante Diet

Revestimento De Doce Branco, Opcional

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Polvilhe cada um com pinhões torrados e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (12 Onças) De Queijo Brie

Equipamento

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Como Queijos Para Tacos

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Ingredientes

Dose:

11 libra de abobrinha,

pode refrigerante diet 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha 1Cebola Amarela Média Picada

2 xícaras de queijos mistos ralados, como queijos para tacos 5(inverno)

pinhões, tostados sob a grelha até dourar 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

chocolate semisweet, ralado 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Alcaçuz amarelo e verde 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cacau em pó sem açúcar 11 libra de abobrinha,

6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente

Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Moscato Dasti

Pudim funciona muito bem com creme de xerez, Porto e Moscato D'Asti. Uma regra comum de emparelhamento de vinhos é garantir que o seu vinho seja mais doce do que a sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato D'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. Um vinho que você pode experimentar é o Nv Johnson Estate Cream Sherry. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 19 dólares.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Muito aromático, com notas de avelã, baunilha e um toque de carvalho, seguido de passas doces e um toque de fermento. Acabamento limpo e duradouro. Bom agora, mas vai recompensar aqueles permitem que ele envelheça"". Uma bebida pré-prandial preferida. Considere-o com nozes antes do jantar como aperitivo, ou depois do jantar com sobremesa, especialmente chocolates e sobremesas à base de frutas. Também maravilhoso nas tardes frias, servido com biscoitos para mergulhar em""estilo Italiano"". "