Quatro variações sobre Vieiras

Name: Quatro variações sobre Vieiras
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filete filetes de anchova, enxaguados e drenados; 15 folhas de manjericão, cortadas em chiffonade; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 2 Quilograma tomates inteiros descascados, esmagados à mão e sucos reservados; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 xícara de passas douradas, moídas grosseiramente; 1 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cenoura, finamente triturada; 1 apertar Pinch hot chile flakes; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível fubá fino; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins, temperada com sal e pimenta; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas frescas picadas de tomilho ou 1 colher de sopa secas; 3 cravo alho, finamente picado; 4 dentes de alho, descascados e cortados em fatias finas; 1 limão, cortado em fatias; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 1 Cebola espanhola, picada em dados de 1/4 de polegada; 1 monte Salsa italiana, finamente picada para produzir 1/8 xícara; 16 um pouco de abobrinha picada Sal; 16 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta; 454 pimenta habenero vieiras do mar; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham estragão picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peitos de faisão se ); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peitos de faisão se )

Quatro variações sobre Vieiras pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita serve 16. Para $1.31 por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 206 calorias, 3g de proteína, e 13g de gordura. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue vieiras do mar, folhas de manjericão, estragão e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 29%. Essa pontuação não é tão tremenda. Receitas semelhantes incluem Variações em uma limonada, Variações Do Cão De Milho, e Variações Dawg.

Instrucao

Variação I: Pré-aqueça o forno a 475 graus F ou pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Dragar as vieiras na farinha temperada. Em uma frigideira de 12 a 14 polegadas, aqueça as 4 colheres de sopa de manteiga em fogo alto até espumar e diminuir.

Ingredientes que você precisará

Pacote De Legumes Ensopados Congelados, Descongelados

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as vieiras, trabalhando em lotes, se necessário, e cozinhe por 2 minutos em 1 lado. Vire cuidadosamente e cozinhe por 2 minutos do outro lado, depois remova para um prato até que todos estejam cozidos.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Coloque as vieiras sob o frango ou no forno por 3 a 4 minutos, até que estejam bem douradas nas bordas.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Enquanto isso, adicione o alho à panela em que você cozinhou as vieiras e cozinhe por 2 minutos em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Alho Goya®

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o vinho, raspando o fundo da panela para desalojar os pedaços dourados e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a manteiga restante, meia colher de sopa de cada vez, até que seja absorvida.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Adicione a salsa, tempere com sal e pimenta, a gosto e sirva as vieiras com o molho derramado.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Variação II: em uma frigideira de 12 a 14 polegadas, aqueça a manteiga em fogo alto até espumar e diminuir.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Bata a farinha de milho, mexendo por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Retire do fogo e reserve.

Adicione o estragão e sal e pimenta. Tempere as vieiras com sal e pimenta e polvilhe a mistura de polenta sobre elas.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

3/4 Colher De Chá De Estragão Seco, Dividido

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Asse no forno ou sob o frango por 5 a 7 minutos, até ficar cozido e bem dourado nas bordas.

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Variação III: em uma frigideira de 12 a 14 polegadas, aqueça o azeite em fogo alto até fumar. Tempere as vieiras com sal e pimenta e refogue em fogo alto 2 minutos, depois vire e cozinhe do outro lado por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Bifes De Tira De Nova York

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire para um prato e adicione o molho de tomate, salsa, manjericão e vinho à panela. Deixe ferver, reduza para ferver, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque o molho em um prato de frango e coloque vieiras sobre o molho. Cozinhe no forno ou frango até que estejam cozidos e bem dourados nas bordas.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Sirva imediatamente.

Variação IV: em uma frigideira de 12 a 14 polegadas, aqueça o azeite em fogo alto até fumar. Tempere as vieiras com sal e pimenta e refogue em fogo alto 2 minutos, depois vire e cozinhe do outro lado por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Bifes De Tira De Nova York

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire para um prato e adicione vinho, alho, flocos de chile, anchovas e alcaparras à panela. Leve o vinho para ferver, reduza para ferver, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, até que as alcaparras explodam e as anchovas se desfaçam.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Alho Goya®

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Polvilhe as vieiras com a mistura de Vinho e cozinhe no forno ou frango até que estejam cozidas e bem douradas nas bordas.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Sirva imediatamente com limões.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Em uma panela de 3 quartos, aqueça o azeite em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione a cebola e o alho, cozinhe até ficar macio e dourado claro, cerca de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione o tomilho e a cenoura e cozinhe mais 5 minutos, até que a cenoura esteja bastante macia.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Adicione os tomates e o suco e deixe ferver, mexendo sempre. Abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos até ficar tão espesso quanto o cereal quente. Tempere com sal e sirva. Este molho dura 1 semana na geladeira ou até 6 meses no freezer.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

Biscoitos Oreo Picados

Cevada Perolada Branca

Ingredientes

Dose:

4filete

filetes de anchova, enxaguados e drenados 15

folhas de manjericão, cortadas em chiffonade 4Crosta: migalhas de biscoito graham

Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional 4Crosta: migalhas de biscoito graham

Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional 2Quilograma

tomates inteiros descascados, esmagados à mão e sucos reservados 1cp. queijo parmesão ralado

1 xícara de passas douradas, moídas grosseiramente 11 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cenoura, finamente triturada 1apertar

Pinch hot chile flakes 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

fubá fino 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins, temperada com sal e pimenta 3Crosta: migalhas de biscoito graham

folhas frescas picadas de tomilho ou 1 colher de sopa secas 3cravo

alho, finamente picado 4

dentes de alho, descascados e cortados em fatias finas 1

limão, cortado em fatias 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 4Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 1

Cebola espanhola, picada em dados de 1/4 de polegada 1monte

Salsa italiana, finamente picada para produzir 1/8 xícara 16um pouco de abobrinha picada

Sal 16um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta 454pimenta habenero

vieiras do mar 2Crosta: migalhas de biscoito graham

estragão picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

peitos de faisão se )2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

peitos de faisão se )

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são minhas principais escolhas para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Antica Chardonnay (Mountain Select) com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.

Antica Chardonnay (Seleção De Montanha)

O Chardonnay 2017 é vibrante e rico com aromas atraentes que levam a um núcleo firme de sabores de pêra, maçã e damasco sombreados por Carvalho levemente temperado. Na boca, o vinho oferece camada sobre camada de sabores persistentes. O vinho destaca a pureza varietal com elegância e frescura no paladar.O Chardonnay foi escolhido de vines de 4 a 31 anos de idade, de porções selecionadas de nove blocos de vinhedos, que são plantados a uma altitude de 1.413-1.494 pés. A seleção deste ano composta por 10 clones Chardonnay-nove burgúndios e a aclamada seleção Heritage Weimer—que juntos criam a complexidade em aromáticos e aromas que buscamos para nossa montanha Select Chardonnay.