Quiche de cogumelos selvagens com crosta de Nogueira

A receita de Quiche de cogumelos selvagens com crosta de nogueira pode satisfazer o seu desejo Mediterrânico em cerca de 2 horas e 10 minutos. Esta receita serve 8. Uma porção contém 770 calorias, 29g de proteína, e 60g de gordura. Para $4,13 por porção, receita abrange 30% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e voltaria a fazê-la. Uma mistura de queijo mahon, sal marinho e pimenta, salsa de folhas planas e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Funciona bem como um prato principal bastante caro. É trazido a você pela Foodnetwork. Com uma colher pontuação 60%, este prato é sólido. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Legumes Com Ervas Numa Quiche De Queijo Feta Com Uma Crosta De Arroz Selvagem, Quiche de couve e ovo com crosta de Nogueira Panko, e Quiche de cogumelos e espinafres numa crosta de aveia.

Instrucao

Para a crosta: pré-aqueça o forno a 350 graus F. junte as nozes, a farinha, o açúcar e o sal a uma refeição fina num processador de alimentos. Pulse na manteiga até formar uma massa quebradiça. Pressione na parte inferior e nas laterais de uma forma de mola de 9 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Paus De Canela Curtos

1 C. De Cebola Picada

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Chantilly E Amêndoas Fatiadas Torradas

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Coloque em uma assadeira e leve ao forno até dourar levemente, 15 a 20 minutos.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Retire e deixe arrefecer.

Para o enchimento: reduza a temperatura do forno para 325 graus F.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione os cogumelos selvagens, os cogumelos brancos e tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, cerca de 5 minutos. Abaixe o fogo para médio; adicione a manteiga, a cebolinha e o tomilho. Cozinhe, mexendo sempre, até os cogumelos ficarem macios, cerca de 10 minutos a mais. Ajuste o tempero e reserve.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Colher De Sopa De Tomilho Fresco, 4 Raminhos, Picados Finamente

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1 C. De Cebola Picada

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Misture os queijos parmesão e Comte numa tigela pequena e reserve. Espalhe metade dos cogumelos e metade do queijo uniformemente sobre a crosta. Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite e o creme de leite até ficar homogêneo e espumoso.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Conde

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Cerejas Cristalizadas Adicionais

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Despeje metade da mistura de ovos sobre os cogumelos. Repita com os cogumelos restantes e a mistura de ovos e cubra com o queijo restante.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Asse a quiche até dourar por cima e deixe descansar um pouco no centro, 50 a 60 minutos. Passe uma faca limpa entre a crosta e a panela para separar.

Ingredientes que você precisará

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

1 Rolinho De Frutas Amarelas

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Deixe esfriar um pouco, cerca de 25 minutos.

Decore a quiche com a salsa. Remova cuidadosamente o anel da forma de mola.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Equipamento que você usará

Chantilly E Amêndoas Fatiadas Torradas

Corte a quiche em rodelas e sirva quente ou à temperatura ambiente com verduras crocantes.

Ingredientes que você precisará

Verde

Equipamento

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Chantilly E Amêndoas Fatiadas Torradas

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo Comte ou Mahon desfiado 340pimenta habenero

cogumelos brancos ou cremini, em fatias finas 3grande

(parcialmente &)3151 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 2Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa de folha plana fresca picada, para enfeitar 1cp. queijo parmesão ralado

tomilho fresco picado 8camarão e veias

Verdes crocantes, para servir 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)454pimenta habenero

cogumelos selvagens mistos, como Ostra, shiitake e trombeta 3Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 7891 Lb Mafaldi Fresco se possível

parmesão ralado 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal fino 8camarão e veias

Sal marinho e pimenta moída na hora 2

chalotas, picadas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 1Stick

manteiga sem sal, cortada em pedaços de 1 polegada 3Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

paus de canela curtos 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de leite integral ou creme

Vinho recomendado: Espumante, Migalhas De Biscoito Graham De Chocolate (cerca De 14 Biscoitos Inteiros), BORDEUS, Borgonha Branca

A Quiche pode ser acompanhada de espumante, champanhe e Bordéus. Mesmo se você não estiver fazendo mimosas, o vinho espumante é ótimo com ovos por dois motivos. Um, se você está comendo ovos no início do dia, o vinho espumante tem menos álcool. Em segundo lugar, limpa o palato, o que é importante, uma vez que a gema é conhecida por revestir o palato. O Moscato Barefoot Bubbly Pink com uma classificação de 4,9 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.

Moscato Cor-De-Rosa Borbulhante Descalço

Barefoot Bubbly Pink Moscato é doce e suculento, com aromas e sabores explosivos. Melhor servido gelado (36-40 graus F), este espumante tem aromas e sabores de jasmim e Tangerina complementados por framboesa vermelha, morango e romã. Aproveite o final cremoso e suculento!