Quiche de cogumelos selvagens com crosta de Nogueira

A receita de Quiche de cogumelos selvagens com crosta de nogueira pode satisfazer o seu desejo Mediterrânico em cerca de 2 horas e 10 minutos. Esta receita serve 8. Uma porção contém 770 calorias, 29g de proteína, e 60g de gordura. Para $4,13 por porção, receita abrange 30% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e voltaria a fazê-la. Uma mistura de queijo mahon, sal marinho e pimenta, salsa de folhas planas e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Funciona bem como um prato principal bastante caro. É trazido a você pela Foodnetwork. Com uma colher pontuação 60%, este prato é sólido. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Legumes Com Ervas Numa Quiche De Queijo Feta Com Uma Crosta De Arroz Selvagem, Quiche de couve e ovo com crosta de Nogueira Panko, e Quiche de cogumelos e espinafres numa crosta de aveia.

Instrucao

Para a crosta: pré-aqueça o forno a 350 graus F. junte as nozes, a farinha, o açúcar e o sal a uma refeição fina num processador de alimentos. Pulse na manteiga até formar uma massa quebradiça. Pressione na parte inferior e nas laterais de uma forma de mola de 9 polegadas.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Wafers De Baunilha Finamente Triturados (cerca De 10 Wafers)

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Queijo Processado (Velveeta), Cortado Em Cubos De 1/4 De Polegada

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Pimentão Assado E Cebolinha Adicional

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque em uma assadeira e leve ao forno até dourar levemente, 15 a 20 minutos.

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire e deixe arrefecer.

Para o enchimento: reduza a temperatura do forno para 325 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os cogumelos selvagens, os cogumelos brancos e tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, cerca de 5 minutos. Abaixe o fogo para médio; adicione a manteiga, a cebolinha e o tomilho. Cozinhe, mexendo sempre, até os cogumelos ficarem macios, cerca de 10 minutos a mais. Ajuste o tempero e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Colher De Sopa De Tomilho Fresco, 4 Raminhos, Picados Finamente

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

2 Xícaras De Dentes De Alho

Misture os queijos parmesão e Comte numa tigela pequena e reserve. Espalhe metade dos cogumelos e metade do queijo uniformemente sobre a crosta. Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite e o creme de leite até ficar homogêneo e espumoso.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Conde

Queijo Processado (Velveeta), Cortado Em Cubos De 1/4 De Polegada

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Despeje metade da mistura de ovos sobre os cogumelos. Repita com os cogumelos restantes e a mistura de ovos e cubra com o queijo restante.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Asse a quiche até dourar por cima e deixe descansar um pouco no centro, 50 a 60 minutos. Passe uma faca limpa entre a crosta e a panela para separar.

Ingredientes que você precisará

Queijo Processado (Velveeta), Cortado Em Cubos De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Deixe esfriar um pouco, cerca de 25 minutos.

Decore a quiche com a salsa. Remova cuidadosamente o anel da forma de mola.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Equipamento que você usará

Pimentão Assado E Cebolinha Adicional

Corte a quiche em rodelas e sirva quente ou à temperatura ambiente com verduras crocantes.

Ingredientes que você precisará

Verde

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Pimentão Assado E Cebolinha Adicional

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo Comte ou Mahon desfiado 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos brancos ou cremini, em fatias finas 3grande

crosta de torta de migalhas (Keebler)3151 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

salsa de folha plana fresca picada, para enfeitar 11 colher de sopa de orégano seco

tomilho fresco picado 8camarão e veias

Verdes crocantes, para servir 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos selvagens mistos, como Ostra, shiitake e trombeta 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 7891 Lb Mafaldi Fresco se possível

parmesão ralado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

sal fino 8camarão e veias

Sal marinho e pimenta moída na hora 2

chalotas, picadas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado 1Stick

manteiga sem sal, cortada em pedaços de 1 polegada 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

1/3 xícara de wafers de baunilha finamente triturados (cerca de 10 wafers)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de leite integral ou creme

Vinho recomendado: Espumante, Champanhe, BORDEUS, Borgonha Branca

A Quiche pode ser acompanhada de espumante, champanhe e Bordéus. Mesmo se você não estiver fazendo mimosas, o vinho espumante é ótimo com ovos por dois motivos. Um, se você está comendo ovos no início do dia, o vinho espumante tem menos álcool. Em segundo lugar, limpa o palato, o que é importante, uma vez que a gema é conhecida por revestir o palato. O Moscato Barefoot Bubbly Pink com uma classificação de 4,9 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.

Moscato Cor-De-Rosa Borbulhante Descalço

Barefoot Bubbly Pink Moscato é doce e suculento, com aromas e sabores explosivos. Melhor servido gelado (36-40 graus F), este espumante tem aromas e sabores de jasmim e Tangerina complementados por framboesa vermelha, morango e romã. Aproveite o final cremoso e suculento!