Raita (iogurte indiano e condimento de pepino)

Name: Raita (iogurte indiano e condimento de pepino)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Inglês cucumber, grosseiramente shredded (about; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado grosseiramente; 1 Traco cardamomo terrestre; 1 Traco canela em pó; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath coentro moído; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath cominho à terra; 1 Traco noz-moscada moída; 1 Oreos Recheados Duplos batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada sumo de limão fresco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola vermelha picada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível iogurte de leite integral

A receita Raita (iogurte indiano e condimento de pepino) está pronta em cerca de 45 minutos e é definitivamente um incrível sem glúten, primal E vegetariano opção para os amantes da comida indiana. Esta receita serve 8 e custa 41 centavos por porção. Uma porção contém 41 calorias, 4g de proteína, e 0g de gordura. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Muitas pessoas não gostaram muito dessa refeição da manhã. Uma mistura de cebola, cominho moído, pitada de canela em pó e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Com uma colher pontuação de 33%, este prato não é tão grande. Tentar Raita (iogurte indiano e condimento de pepino), Pepino Raita (receita de iogurte Indiano), e Raita Indiana (Mistura De Pepino) para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o pepino em uma peneira e polvilhe com sal. Misture bem; escorra por 30 minutos. Enxágüe com água fria; escorra.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Coloque o pepino em várias camadas de Toalhas de papel; cubra com toalhas de papel adicionais.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Deixe repousar 5 minutos, pressionando ocasionalmente.

Combine o pepino, o iogurte e os ingredientes restantes.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

2 Latas (15-1/4 Onças Cada) De Peras Fatiadas, Bem Escorridas

Equipamento

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Ingredientes

Dose:

0Pedaços de toffee de barra de Heath

linguiça de porco sem casca 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Inglês cucumber, grosseiramente shredded (about 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado grosseiramente 1Traco

cardamomo terrestre 1Traco

canela em pó 0Pedaços de toffee de barra de Heath

coentro moído 0Pedaços de toffee de barra de Heath

cominho à terra 1Traco

noz-moscada moída 1Oreos Recheados Duplos

batatas russet, cerca de 6 onças cada 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

sumo de limão fresco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola vermelha picada 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

iogurte de leite integral

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Indian funciona muito bem com Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. O Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 32 dólares por garrafa.

Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner

# 65 Wine Spectator Top 100 de 2012Este vintage de 2011 é especialmente detalhado e rápido e você parece provar cada pedrinha e cada lee. Leve, mas longo, como água de nascente ou um vinho branco de alta montanha, com grande potencial de envelhecimento.