Rajas de ombro de porco com kimchi rápido em folhas de alface com molho Kojuchang

Rajas de ombro de porco com kimchi rápido em folhas de alface com molho Kojuchang pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $2.95 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 379 calorias, 28g de proteína, e 18g de gordura. Esta receita serve 4. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É trazido a você por Foodnetwork. Se você tem sementes de gergelim, gengibre, folhas de alface de boston e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a água, você pode seguir este prato principal com o Melancia-Pêssego Slushies como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Esta receita é típica da culinária coreana. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 3 horas e 40 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 70%, o que é muito bom. Tentar Alface de ombro de porco envolve com Kimchi, Ombro de porco rápido com cebola em conserva, e Peixe embrulhado em folhas de bananeira com Chile Rajas e Crema para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque o repolho em uma tigela grande, misture com o sal e deixe repousar, jogando ocasionalmente, cerca de 2 horas. Lave bem o repolho, escorra e esprema o excesso de água com as mãos.

Ingredientes que você precisará

Repolho

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Transfira para uma tigela grande e limpa.

Equipamento que você usará

Tigela

Combine o alho, serrano, gengibre, molho de peixe, vinagre e 2 colheres de sopa de água em um processador de alimentos e processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Vinagre

Alho

Gengibre

Agua

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Despeje sobre o repolho, adicione a cebola verde e as sementes de gergelim e misture para combinar. Cubra e deixe marinar em temperatura ambiente por pelo menos 1 hora, mexendo algumas vezes.

Ingredientes que você precisará

Gergelim

Cebola

Repolho

Misture a cola, a soja, o vinagre, o óleo de gergelim, o alho, o coentro e a pimenta-do-reino em uma assadeira grande até combinar.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

óleo De Sésamo

Coentro

Vinagre

Alho

Cola

Equipamento que você usará

Cozimento

Levar

Adicione o bife de porco e vire para revestir. Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas e até 8 horas.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Porco

Aqueça a grelha para alta.

Equipamento que você usará

Grill

Retire o bife de Porco da marinada 30 minutos antes de grelhar para relaxar. Grelhe o bife até dourar, carbonizado em ambos os lados, cozido até dourar, e um termômetro de leitura instantânea inserido no centro registra 150 graus F, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Porco

Marinada

Bife

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Grill

Retire da grelha para uma tábua de cortar e deixe descansar, levemente amassado com papel alumínio por 10 minutos.

Equipamento que você usará

Tabua

Grill

Aluminio

Corte contra o grão em tiras finas. Encha as folhas de alface com um pouco da carne de porco, um fio do molho e cubra com o kimchi. Arrume em uma travessa e sirva.

Ingredientes que você precisará

Folha De Alface

Kimchi

Molho

Porco

Bata todos os ingredientes em uma tigela pequena.

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Equipamento

Tigela

Processador De Alimentos

Cozimento

Levar

Grill

Termômetro Da Cozinha

Tabua

Aluminio

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

Molho de peixe Asiático 1deixar

Boston lettuce 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

refrigerante de cola (recomendado: Coca-Cola)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

coentro fresco picado grosseiramente 1polegada

gengibre fresco, descascado e picado 2cravo

alho, finamente picado 6cravo

alho, picado 8cravo

alho, picado 2

cebolas verdes, cortadas ao meio longitudinalmente e cortadas em fatias finas transversalmente 6

cebolas verdes, parte verde e verde pálido, em fatias finas 1(pode ser ou desnatado)

pimenta preta moída grosseiramente 2(pode ser ou desnatado)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Molho Kojuchang 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Quick Kimchi 2(inverno)

kochujang 4(inverno)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

repolho napa, cortado ao meio e finamente triturado 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bife de ombro de porco, não mais do que 3/4 de polegada de espessura, não aparado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

vinagre de arroz 2(inverno)

vinagre de arroz 3(inverno)

vinagre de arroz 1

ou 2 chiles serrano, picados, dependendo de quão picante você gosta 11 libra de abobrinha,

xícara de edamame congelado, descongelado 2(inverno)

sementes de sésamo torradas 2(pode ser ou desnatado)

sementes de sésamo torradas 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

6 pães de gergelim, divididos 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

6 pães de gergelim, divididos 2(inverno)

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.