Ratatouille
Ratatouille pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 26. Uma porção contém 29 calorias, 1g de proteína, e 1g de gordura. Para 25 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue tomates, berinjela, manjericão e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, primal e vegano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 26 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 42%. Essa pontuação é sólida. Tentar Ratatouille Ratatouille (Thomas Keller's Confit Byaldi), Confit Byaldi (também conhecido como Ratatouille's Ratatouille), e Ratatouille Tatin Tartlets-Tartelettes Tatin à la ratatouille para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque a berinjela em uma peneira.
Polvilhe com sal; misture levemente.
Deixe repousar 30 min. Enxágüe, escorra e seque com papel toalha.
Aqueça 1/4 xícara de molho em uma frigideira antiaderente grande.
Adicione a berinjela; cozinhe e mexa 6 a 7 min. ou até amolecer e dourar. Colher berinjela ao lado da frigideira.
Adicione 3 Colheres De Sopa. do molho restante, pimentas, abobrinha, alho e cebola para o centro da frigideira; Cozinhe e mexa 3 a 5 min. ou até que os vegetais estejam macios. Colher ao lado da frigideira.
Adicione o molho restante e os tomates; cozinhe e mexa 3 min.
Misture legumes e tomates; cubra. Cozinhe em fogo baixo 15 a 20 min. ou até que os vegetais estejam muito macios, mexendo ocasionalmente.