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Riggies de Frango Malvados

Riggies de Frango Malvados
Wicked Chicken Riggies é um prato principal que serve 8 pessoas. Por US$ 4,82 por porção , esta receita cobre 49% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 1.323 calorias , 56g de proteína e 90g de gordura . Esta receita é apreciada por 32 gourmets e cozinheiros. Do preparo ao prato, essa receita leva em torno de 2 horas . Uma mistura de pimentão, pimenta chipotle com molho de adobe, óleo de pimenta e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita obtém uma excelente pontuação colherada de 89% . Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Chicken Riggies , One Pot Chicken Riggies e Creamy Chicken Riggies .

Instrucao

1
Veja como fazer esta receita.
2
Para o molho picante: No liquidificador, bata cuidadosamente o pimentão chipotle, o pimentão serrano e o óleo de pimenta. Essa coisa é quente! Cuidado com respingos! Reserva.
Ingredientes que você precisará
óleo De Pimentaóleo De Pimenta
3/4 Xícara De óleo De Pimenta (óleo De Pimenta)3/4 Xícara De óleo De Pimenta (óleo De Pimenta)
óleo De Pimenta (óleo De Pimenta)óleo De Pimenta (óleo De Pimenta)
(óleo De Pimenta)(óleo De Pimenta)
Queijo Locelli Ralado, Ou Queijo Ralado Favorito, Para ServirQueijo Locelli Ralado, Ou Queijo Ralado Favorito, Para Servir
Equipamento que você usará
Queijo Locelli Ralado, Ou Queijo Ralado Favorito, Para ServirQueijo Locelli Ralado, Ou Queijo Ralado Favorito, Para Servir
3
Para o frango: Em uma panela ou refogado grande, aqueça 3/4 xícara de azeite em fogo médio por 2 a 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
2 Libras De Peito De Frango Cortado Em Tiras2 Libras De Peito De Frango Cortado Em Tiras
2 Colheres De Sopa De Alho Fresco Finamente Picado2 Colheres De Sopa De Alho Fresco Finamente Picado
Equipamento que você usará
1 Pimentão Verde, Cubos Pequenos1 Pimentão Verde, Cubos Pequenos
4
Adicione a cebola, o alho, o manjericão, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino, a pimenta caiena e a pimenta vermelha em flocos. Mexa bem e cozinhe até que as cebolas fiquem translúcidas.
Ingredientes que você precisará
Azeite Mais 3 A 4 Colheres De SopaAzeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa
3/4 Xícara De Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa3/4 Xícara De Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa
Azeite Mais 3 A 4 Colheres De SopaAzeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa
Pimenta Chipotle Em Molho De AdobePimenta Chipotle Em Molho De Adobe
1/2 Lata De Pimenta Chipotle Em Molho Adobe1/2 Lata De Pimenta Chipotle Em Molho Adobe
Pimenta Chipotle Em Molho De AdobePimenta Chipotle Em Molho De Adobe
1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos
1 A 1 1/2 Libra De Macarrão Rigatoni Seco1 A 1 1/2 Libra De Macarrão Rigatoni Seco
5
Misture os pimentões frescos picados à mistura de cebola. Mexa para revestir.
Ingredientes que você precisará
Macarrão Rigatoni SecoMacarrão Rigatoni Seco
2 Xícaras De Romano Ralado2 Xícaras De Romano Ralado
6
Adicione o molho picante reservado. Continue cozinhando por 2 a 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
Ingredientes que você precisará
4 Cebolinhas, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)4 Cebolinhas, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)
7
Adicione o molho de tomate, o creme de leite, o Romano e o açúcar.
Ingredientes que você precisará
Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)
(reter)(reter)
10 Pimentões Serranos, Caule, Costeleta áspera10 Pimentões Serranos, Caule, Costeleta áspera
Pimentão Serrano, Caule, Costeleta ásperaPimentão Serrano, Caule, Costeleta áspera
8
Bata bem!
Equipamento que você usará
8 Xícaras De Molho De Tomate Favorito8 Xícaras De Molho De Tomate Favorito
9
Abaixe o fogo até o molho borbulhar levemente e mexa bem. Abaixe ou desligue o fogo enquanto refoga as tiras de frango e cozinha o macarrão rigatoni.
Ingredientes que você precisará
1 Pimentão Amarelo, Cubos Pequenos1 Pimentão Amarelo, Cubos Pequenos
Pimentão Amarelo, Dados PequenosPimentão Amarelo, Dados Pequenos
Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)
10
Quando o molho estiver quase pronto, cozinhe o macarrão rigatoni de acordo com as instruções da embalagem. Gosto de pré-cozinhar a minha massa para pratos de massa salteada como este. Pré-cozinhar o rigatoni até quase ficar cozido, coar e manter em temperatura ambiente, ou esfriar completamente se segurar por várias horas ou mais e depois mergulhar em água quente e fervente antes de refogar funciona bem.
Ingredientes que você precisará
1 Pimentão Amarelo, Cubos Pequenos1 Pimentão Amarelo, Cubos Pequenos
1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca
Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)
1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira
11
Para o refogado de frango, aqueça uma frigideira grande com o restante azeite. Primeiro, polvilhe as tiras de frango com 1 colher de chá de sal (mais ou menos) e adicione ao azeite quente, uma camada de cada vez. Não sobrecarregue a panela. Cozinhe em lotes, se necessário.
Ingredientes que você precisará
Cebola Doce Ralada (ou Finamente Picada)Cebola Doce Ralada (ou Finamente Picada)
2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos
Ervilhas, DescongeladasErvilhas, Descongeladas
1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados
Equipamento que você usará
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em FatiasMarmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
12
Adicione uma pitada de pimenta preta, se desejar. Vire e sacuda os pedaços de frango na frigideira quente para selar todos os lados. Cozinhe até ficar opaco e levemente dourado, cerca de 4 minutos. Deixou de lado.
Ingredientes que você precisará
Conchas De CaneloneConchas De Canelone
3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços
1 Xícara De Frango Assado Em Cubos1 Xícara De Frango Assado Em Cubos
Equipamento que você usará
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em FatiasMarmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
13
Misture o molho de tomate e o frango em uma tigela grande, em meias porções ou completamente.
Ingredientes que você precisará
Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)
Ervilhas, DescongeladasErvilhas, Descongeladas
Equipamento que você usará
1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)
14
Despeje em uma travessa ou em tigelas individuais de macarrão.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca
Equipamento que você usará
1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)
15
Enfeite com queijo locatelli e cebolinha fresca reservada.
Ingredientes que você precisará
Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 CmAlface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm
Molho De Cranberry, Para ServirMolho De Cranberry, Para Servir

Ingredientes

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)manjericão secomanjericão seco1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)manjericão secomanjericão seco11 libra de abobrinha,black pepper, plus more for sprinklingblack pepper, plus more for sprinkling113Nozes do tipo que você quiser (picadas)hot pepper oil (chili oil)hot pepper oil (chili oil)2(pode ser ou desnatado)1 jalapeño inteiro fresco1 jalapeño inteiro fresco8Ruibarbo picado fresco ou congeladoShredded locatelli cheese, or favorite grated cheese, for servingShredded locatelli cheese, or favorite grated cheese, for serving907Nozes do tipo que você quiser (picadas)peito de frango, cortado em tiraspeito de frango, cortado em tiras2(inverno)alho fresco finamente picadoalho fresco finamente picado1pequenopimentão verde, dados pequenospimentão verde, dados pequenos1Cebola Amarela Média Picadaxícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)2(pode ser ou desnatado)sal kosher, mais para polvilharsal kosher, mais para polvilhar162Nozes do tipo que você quiser (picadas)olive oil plus 3 to 4 tablespoonsolive oil plus 3 to 4 tablespoons1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)orégano secoorégano seco1poderchipotle pepper in adobe saucechipotle pepper in adobe sauce1pequenopimentão vermelho, dados pequenospimentão vermelho, dados pequenos1pequenocebola vermelha, dados pequenoscebola vermelha, dados pequenos2(pode ser ou desnatado)azeite mais 3 a 4 colheres de sopaazeite mais 3 a 4 colheres de sopa454Nozes do tipo que você quiser (picadas)dried rigatoni noodlesdried rigatoni noodles200Nozes do tipo que você quiser (picadas)ralado Romanoralado Romano4scallions, fine dice (retain for final garnish)scallions, fine dice (retain for final garnish)10serrano chiles, stemmed, rough chopserrano chiles, stemmed, rough chop50Nozes do tipo que você quiser (picadas)Alcaçuz amarelo e verdeAlcaçuz amarelo e verde2Cebola Amarela Média Picadamolho de tomate favoritomolho de tomate favorito1pequenoyellow bell pepper, small diceyellow bell pepper, small dice
DificuldadeEspecialista
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Pontuação De Saúde41
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