Rodada 2: Cajun Arroz Sujo

Name: Rodada 2: Cajun Arroz Sujo
Prep time: 9 min
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Cuisine: Cajun, Crioulas
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos Cajun tempero¿; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada Cajun tempero; 425 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. feijão vermelho, drenado e enxaguado¿; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível óleo de canola, dividido; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada pimenta chipotle picada grosseiramente; 5 filete filetes de peixe-gato, cerca de 1 1/4 libras; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 jalapeño inteiro fresco; 3 opinião aipo em cubos; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sobras de arroz branco cozido, de bagre enegrecido com trindade de vegetais salteados; 1 Oreos Recheados Duplos alho recém-picado; 1 ( beringelas) pimentão verde; 2 camarão e veias Sal e pimenta preta moída fresca; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada folhas de salsa recém-picadas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath flocos de pimenta vermelha esmagados¿; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz branco convencional; 2 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora, opcional¿; 1 ( beringelas) cebola amarela, cortada em cubos

Rodada 2: Cajun arroz sujo pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 2 e custa US $ 8,84 por porção. Uma porção contém 2342 calorias, 110g de proteína, e 59g de gordura. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Esta receita é típica da culinária crioula. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por Foodnetwork. Se você tem sal e pimenta, tempero cajun, pimenta caiena e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 9 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 89%, o que é incrível. Tentar Cajun Arroz Sujo, Cajun Arroz Sujo, e A la Cajun dirty rice para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo de canola em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione os flocos de pimenta vermelha e deixe infundir no óleo por 15 a 20 segundos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione as sobras de arroz branco, filé de bagre em flocos, legumes salteados, tempero Cajun e feijão. Mexa para combinar e cozinhe até que a mistura seja aquecida, cerca de 3 minutos. Prove e tempere com sal e pimenta, se desejar.

Ingredientes que você precisará

1/2 Lata (3 Onças) De Pasta De Tomate

Pepperoncini, Para Guarnecer

Filetes De Peixe-gato

Azeite Extra Virgem Goya

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Arroz Branco

Transfira para uma travessa e sirva.

Em uma panela grande, leve 5 1/4 xícaras de água para ferver em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione o arroz, abaixe o fogo e cozinhe até que o arroz absorva toda a água e fique leve e fofo, cerca de 15 a 20 minutos. Reserve 3 xícaras de arroz cozido para a receita da 2ª rodada: arroz sujo Cajun.

Ingredientes que você precisará

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Transfira o arroz para uma tigela e reserve.

Ingredientes que você precisará

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, adicione 2 colheres de sopa de óleo de canola.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione o aipo, pimenta verde, cebola, alho e tempere com sal, pimenta e pimenta caiena.

Ingredientes que você precisará

1 Jalapeño Inteiro Fresco

3 Xícaras De Pão De Aveia Amanhecido Em Cubos

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Refogue até ficar levemente macio por cerca de 5 minutos.

Adicione o suco de limão fresco e a salsa picada e cozinhe por mais um minuto. Reserve 1 xícara dos vegetais salteados para a receita da 2ª rodada: arroz sujo Cajun.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Transfira os legumes para uma tigela e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Enquanto os vegetais estão refogados, aqueça uma frigideira de ferro fundido ou frigideira em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Pincele o bagre com o óleo de canola restante e polvilhe os dois lados com tempero Cajun.

Ingredientes que você precisará

1/2 Lata (3 Onças) De Pasta De Tomate

Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Gato

Coloque o bagre na panela quente e cozinhe, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Gato

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Arrume o bagre em uma travessa e sirva com arroz e legumes salteados.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Gato

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento

Camarão Salteado, Descascado

Gordura De Porco

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ingredientes

Dose:

1Oreos Recheados Duplos

Cajun tempero¿23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

Cajun tempero 4251 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

feijão vermelho, drenado e enxaguado¿591 Lb Mafaldi Fresco se possível

óleo de canola, dividido 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

pimenta chipotle picada grosseiramente 5filete

filetes de peixe-gato, cerca de 1 1/4 libras 0Pedaços de toffee de barra de Heath

1 jalapeño inteiro fresco 3opinião

aipo em cubos 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

sobras de arroz branco cozido, de bagre enegrecido com trindade de vegetais salteados 1Oreos Recheados Duplos

alho recém-picado 1( beringelas)

pimentão verde 2camarão e veias

Sal e pimenta preta moída fresca 2Pedaços de toffee de barra de Heath

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

folhas de salsa recém-picadas 1Pedaços de toffee de barra de Heath

flocos de pimenta vermelha esmagados¿7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz branco convencional 2camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora, opcional¿1( beringelas)

cebola amarela, cortada em cubos

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc são ótimas opções para Cajun. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. Um vinho que você pode experimentar é D'Alfonso-Curran Albarino. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 30 dólares.