Salada de avelã e pêra

Name: Salada de avelã e pêra
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 (pode ser ou desnatado) 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cerejas secas; 1 dente de alho, cortado ao meio; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo gorgonzola desintegrado; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas avelãs picadas, torradas, divididas; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 0 (pode ser ou desnatado) Alface romana, tomate fatiado e cebola roxa fatiada, para cobertura; 1 ( beringelas) pêra, em fatias finas; 2 (inverno) cebola vermelha picada, dividida; 142 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pacote primavera mix salada verdes; 1 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 5 (pode ser ou desnatado) Alcaçuz amarelo e verde; 2 (inverno) 1 colher de chá de sal defumado de nogueira

A salada de avelã e pêra leva aproximadamente 25 minutos do princípio ao fim. Para $1,05 Por porção, receita abrange 6% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 4G de proteína, 16G de gordura, e um total de 208 calorias. Esta receita serve 6. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Funciona bem como uma obra a preços acessíveis. Vá até a loja e pegue vinagre balsâmico, cerejas, peras e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pelo gosto de casa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e ovo lacto vegetariano dieta. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 35%, o que é bastante ruim. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Salada de pera e avelã, Salada de aipo, Pêra e avelã, e Copos de queijo Gorgonzola com salada verde de Pêra e avelã.

Instrucao

Para o molho, coloque 1/3 xícara de avelãs, 2 colheres de sopa de cebola, água, vinagre, açúcar, sal, alho e páprica em um processador de alimentos; cubra e processe até misturar. Durante o processamento, adicione gradualmente o óleo em um fluxo constante.

Ingredientes que você precisará

Avela

Alface Romana, Tomate Fatiado E Cebola Roxa Fatiada, Para Cobertura

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

1 Laranja, Raspas

20 Fatias Finas De Abobrinha

Alcaçuz Amarelo E Verde

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Em uma tigela grande, misture as verduras e a cebola restante; adicione 1/2 xícara de molho e misture para revestir. Divida entre seis pratos de salada.

Ingredientes que você precisará

Verde

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Cubra cada salada com pêra, queijo, cerejas e avelãs restantes; regue com o molho restante.

Ingredientes que você precisará

Avela

1/3 Xícara De Coco Ou óleo Vegetal

Molho De Cranberry, Para Servir

4 Colheres De Chá De Nozes Picadas

Equipamento

(como Biscoitos Marie)

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Ingredientes

Dose:

5(pode ser ou desnatado)

1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cerejas secas 1

dente de alho, cortado ao meio 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo gorgonzola desintegrado 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

avelãs picadas, torradas, divididas 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 0(pode ser ou desnatado)

Alface romana, tomate fatiado e cebola roxa fatiada, para cobertura 1( beringelas)

pêra, em fatias finas 2(inverno)

cebola vermelha picada, dividida 142Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pacote primavera mix salada verdes 1(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 5(pode ser ou desnatado)

Alcaçuz amarelo e verde 2(inverno)

1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Salada no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas herby que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos de salada cremosos. O Pedroncelli Signature Selection Chardonnay com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.

Pedroncelli Signature Selection Chardonnay

Notas ricas de limão, pêra e mel no bouquet levam a sabores frescos de maçã, limão meyer e manga. A mistura dos dois lotes Chardonnay acrescenta qualidades de frutos e complexidade de carvalho torrado. Realçado pela acidez brilhante, o vinho termina nítido com um final longo e persistente.