Salada de caranguejo e aspargos com creme de salada real
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente a salada de Caranguejo e aspargos com creme de salada real. Uma porção deste prato contém aproximadamente 19g de proteína, 19g de gordura, e um total de 307 calorias. Esta receita serve 2 e custa US $2,14 por porção. Vá até a loja e pegue lanças de aspargos, favas, açúcar de rodízio dourado e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. 9 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 25 minutos. É trazido a você pela BBC Good Food. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Esta pontuação é boa. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Salada De Caranguejo E Aspargos, Salada de espargos e caranguejo, e Espargos, Caranguejo E Salada De Laranja.
Instrucao
Ferva os aspargos e o feijão em água e sal por 2 minutos, escorra bem e deixe esfriar rapidamente em água corrente fria. Escorregue as peles externas do feijão.
Para o creme de salada, coloque o ovo em uma panela com água fervente e deixe ferver por 5 minutos. Esfrie rapidamente em água corrente e descasque.
Corte o ovo cuidadosamente ao meio e, em seguida, coloque a gema em uma tigela.
Bata a mostarda, o açúcar, o suco de limão e o tempero.
Disponha o agrião, os aspargos e o feijão em dois pratos. Empilhe o caranguejo no centro e regue com o molho.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling
Chardonnay, Pinot Grigio e Riesling são minhas principais opções para Caranguejo. Caranguejo gelado tem um gosto ótimo com pinot grigio. Caranguejo quente (especialmente com manteiga) pode ser combinado com um Chardonnay amanteigado ou um Riesling frutado crocante. Um vinho que você poderia experimentar é Laguna Winery Russian River Chardonnay. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 29 dólares.
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Laguna Winery Rio Russo Chardonnay
Situado no coração do Vale do rio russo, Laguna Ranch Vineyard foi o lar de Chardonnay de classe mundial nos últimos 30 anos. O vinhedo deve sua longa estação de crescimento ao nevoeiro frio que rola do Oceano Pacífico, dando às nossas uvas Chardonnay um delicado equilíbrio entre acidez crocante e sabores de frutas maduras. Uma expressão elegante de sua vinha homônima, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay é um vinho excepcionalmente bem equilibrado e luxuoso. Abre com notas de maçã, pêra, Marmelo e tangerina, emolduradas por tons doces de especiarias asiáticas. Bem equilibrado e rico, este Chardonnay tem uma sensação de boca expressiva e um acabamento em camadas e persistente.