Salada De Grãos Antigos

Name: Salada De Grãos Antigos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amaranto; 4 grande folhas de alface manteiga, enxaguadas e crocantes; 1 pimenta seca do Novo México ou Califórnia (cerca de 6 pol.); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha desnatado com gordura; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grãos de milho, frescos ou congelados; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, picado ou prensado; 4 camarão e veias Pimenta moída fresca; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Abacate Hass levemente amassado; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cebola picada; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível quinoa, enxaguada e drenada; 1 Oreos Recheados Duplos óleo de salada; 4 camarão e veias Sal

A salada de grãos antigos é uma sem glúten, sem laticínios e vegetariano acompanhamento. Esta receita serve 4 e custa US $1,45 Por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 7g de proteína, 3G de gordura, e um total de 180 calorias. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tem sal, folhas de alface manteiga, alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 64%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Salada de tomate simples com migalhas de pão fresco / Udi's Ancient Grains, Grãos Antigos Pão, e Panificação De Pão: Grãos Antigos para receitas semelhantes.

Instrucao

Limpe o pimentão com um pano úmido. Usando uma tesoura, corte e descarte a extremidade do caule do pimentão; remova e descarte as sementes.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Equipamento que você usará

Tesoura De Cozinha

Corte o pimentão transversalmente em tiras de 1/4 de polegada.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Em uma frigideira antiaderente de 10 a 12 polegadas em fogo médio - baixo, misture o pimentão em óleo até que cheire torrado e fique levemente crocante (evite queimar), 1 a 2 minutos. Com uma escumadeira, transfira os pedaços de pimenta para as toalhas para escorrer (eles ficam crocantes enquanto esfriam).

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola e o alho à panela. Mexa muitas vezes em fogo médio-alto até que a cebola esteja levemente dourada, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione amaranto e quinoa. Mexa até que os grãos estejam ligeiramente torrados, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Amaranto

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Misture o milho e o caldo. Deixe ferver em fogo alto; tampe e cozinhe em fogo médio até que o líquido seja absorvido, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Deixe esfriar até a temperatura ambiente. Ou nest pan em água gelada e mexa ocasionalmente com um garfo até esfriar, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Misture o suco de limão e o coentro com grãos. Coloque em pratos forrados com folhas de alface. Saladas superiores com os pedaços de pimenta crocantes.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado (6 Onças)