Salada de pato e macarrão desfiado crocante

Name: Salada de pato e macarrão desfiado crocante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 18 pequeno 18 folhas de manjericão tailandês ou pequenas folhas de manjericão Italiano; 6 grande Folhas de alface Boston; 6 camarão e veias Acompanhamento: molho chile doce e / ou Nuoc cham; 1 (6 polegadas) peça pepino sem sementes (geralmente embrulhado em plástico), descascado; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO confit Pernas de pato, carne (com pele presa) removida do osso em pedaços grandes; 24 folhas frescas de coentro; 24 folhas frescas de hortelã; 57 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO macarrão de arroz seco (vermicelli de arroz); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira vinagre de arroz (não temperado); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalota grande, cortada em fatias finas transversalmente e separada em anéis; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath tira de casca de limão; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Salada de pato e macarrão triturada crocante pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita faz 6 porções com 221 calorias, 12g de proteína, e 14g de gordura um. Para $1.28 por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Uma mistura de açúcar, vinagre de arroz, acompanhamento: molho chileno e/ou cham nuoc, e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão gostosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 36%. Essa pontuação não é tão tremenda. Tentar Pato desfiado, agrião e salada de laranja, Peru desfiado de cinco especiarias com salada de ervas e macarrão, e Soba Salada De Macarrão com pato defumado para receitas semelhantes.

Instrucao

Cozinhe o macarrão em uma panela de 4 quartos de água fervente com sal até ficar macio, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massas

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Escorra em uma peneira, depois enxágue em água fria e escorra bem. Junte o vinagre, o açúcar e o sal em uma tigela até que o açúcar se dissolva, adicione o macarrão e misture bem.

Ingredientes que você precisará

Massas

Vinagre

Acucar

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Coador

Tigela

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira pesada de 10 a 12 polegadas em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar, depois refogue os pedaços de pato, começando com os lados da pele para baixo e virando ocasionalmente, até que a pele e a carne fiquem crocantes, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pato Inteiro

Carne

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira com pinças para uma tábua de cortar. (Não limpe a frigideira.)

Equipamento que você usará

Tabua

Frigideira

Pinca

Quando o pato estiver fresco o suficiente para manusear, remova a pele crocante da carne e corte a pele em fatias finas.

Ingredientes que você precisará

Pato Inteiro

Carne

Retire e descarte o excesso de gordura da carne e, em seguida, corte a carne em pedaços de 1/4 de polegada de largura.

Ingredientes que você precisará

Carne

Aqueça o óleo restante de 1/4 xícara na frigideira em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar, depois frite a chalota, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 2 minutos (observe atentamente, pois a chalota pode queimar facilmente). Transfira rapidamente com uma escumadeira para toalhas de papel para drenar.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Oleo

Equipamento que você usará

Escumadeira

Toalhas De Papel

Frigideira

Trabalhando em torno do núcleo de pepino, corte fatias finas longitudinalmente (cerca de 1/8 polegada de espessura) com slicer, em seguida, empilhar fatias. Corte a pilha pela metade transversalmente e corte as fatias longitudinalmente em palitos de fósforo de 1/4 de polegada de largura.

Ingredientes que você precisará

Pepino

Corte cada pêssego ao meio longitudinalmente em fatias de 1/8 de polegada de espessura com fatiador ou uma faca afiada.

Ingredientes que você precisará

Pêssego

Equipamento que você usará

Faca

Coloque 1 folha de alface em cada um dos 6 pratos, depois divida o macarrão entre as folhas e cubra com pato (carne e pele), pepino, pêssego, chalota e ervas. Para comer, enrole a folha de alface em um cilindro para colocar o recheio.

Ingredientes que você precisará

Folha De Alface