Salmão assado com crosta de mostarda integral
Salmão assado com crosta de mostarda integral requer cerca de 20 minutos do início ao fim. Esta receita serve 20. Uma porção contém 57 calorias, 7g de proteína, e 3G de gordura. Para 82 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você tem cebolinha, azeite, mostarda integral e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 53%. Tentar Filé assado de carne com mostarda integral e crosta de ervas, Torta de Crème Fraîche de salmão defumado com uma crosta de milheto de Fubá de ' Manhãs de grãos inteiros, e Mostarda crosta salmão com beterraba e endro para receitas semelhantes.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 400 e forre uma assadeira com borda com papel alumínio. Em uma tigela pequena, misture a mostarda, o azeite e a cebolinha.
Tempere os filés de salmão com sal e pimenta e coloque-os com a pele voltada para baixo na assadeira preparada.
Espalhe a mistura de mostarda sobre o topo dos filés. Asse o peixe por 6 minutos.
Pré-aqueça o frango. Grelhe o salmão a 6 polegadas do fogo por cerca de 4 minutos, até que a crosta de mostarda esteja dourada e o salmão esteja quase cozido. Usando uma espátula, deslize cuidadosamente os filés de salmão de suas peles e transfira para pratos; deixe a pele ligada, se desejar.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 27 dólares por garrafa.
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Vinícola Foley Estate Sta Rita Hills Chardonnay
Rancho Santa Rosa Vineyard foi originalmente concebido como micro-vinhedos individuais delineados em 59 blocos exclusivos com base no solo, exposição, elevação, grau, porta-enxerto e clone. Rancho Santa Rosa produz vinhos extremamente ricos e sedosos.