Salmão com crosta de Pesto

Name: Salmão com crosta de Pesto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de manjericão levemente embaladas; 1 cravo pequeno alho, finamente picado; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite; mais para a panela; 1 Tb 1 1/2 libras de camarão grande U-12; 680 pimenta habenero filetes de salmão desossados (sobre cada um); 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 3 2 colheres de sopa de manteiga derretida pão branco

Salmão com crosta de Pesto pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Para $5.15 por porção, receita capas 35% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 474 calorias, 37g de proteína, e 31g de gordura. 46 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. Uma mistura de folhas de manjericão levemente, pão, azeite; mais, e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Para usar os pinhões, você pode seguir este prato principal com o Bolo de Pêra com pinhões como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 97%. Esta pontuação é espetacular. Tentar Pesto Crusted Roast Salmon, Salmão com crosta de pistache com Pesto, e Pesto salmão com parmesão Pesto Orzo para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o forno a 204°. Pulse o pão em um processador de alimentos para fazer pão ralado.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Remova cerca de 1/2 xícara das migalhas e reserve-as.

Adicione os pinhões, alho, 1 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta para as migalhas no processador de alimentos e pulso.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libras De Camarão Grande U-12

Alho Goya®

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione o manjericão e processe novamente. Com o motor funcionando, adicione o azeite em uma corrente lenta, parando ocasionalmente para raspar as laterais da tigela, até que o pesto esteja espalhado.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Pincele uma assadeira pequena com óleo, coloque os filés e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Afinar-

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Espalhe uma camada de 1/4 de polegada do pesto uniformemente por cima de cada filé.

Ingredientes que você precisará

Pão De Nozes E Passas

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Polvilhe a farinha de rosca reservada sobre o pesto.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Asse até que o salmão esteja cozido - ele deve começar a ficar opaco, com um traço de laranja brilhante no meio - e a cobertura é levemente dourada, 10 a 15 minutos, dependendo da espessura do peixe.

Ingredientes que você precisará

3 Palitos De Pretzel

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Caloria

500, gordura

33, Calorias Gordas

300, Gordura Saturada

5, proteína

37, Gordura Monoinsaturada

19, carboidratos

770, colesterol

95, Fibra

Foto: Scott Phillips

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13, Gordura Poliinsaturada

7, sódio

Equipamento

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Ingredientes

Dose:

9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de manjericão levemente embaladas 1cravo pequeno

alho, finamente picado 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite; mais para a panela 1Tb

1 1/2 libras de camarão grande U-12 680pimenta habenero

filetes de salmão desossados (sobre cada um)4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 32 colheres de sopa de manteiga derretida

pão branco

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. O Rochioli Estate Chardonnay com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 42 dólares por garrafa.