Salmão defumado e terrinas de abacate

Name: Salmão defumado e terrinas de abacate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 para cada um. óleo de girassol, para untar; 300 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. e 150g pack salmão defumado em fatias finas; 100 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. Pack Chevre ou outro queijo de cabra suave, quebrado em pedaços pequenos; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada cebolinha cortada; 3 grande abacates maduros, descascados, apedrejados e picados finamente; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 1 para cada um. molho de pimenta doce, para chuvisco; 1 deixar salada e vinagrete, para servir

A receita de salmão defumado e terrinas de abacate pode ser feita em aproximadamente 20 minutos. Uma porção contém 225 calorias, 11g de proteína, e 18g de gordura. Esta receita serve 8 e custa US $1,91 por porção. 408 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Esta receita da BBC Good Food requer óleo de girassol, abacate, chevre pack e molho de pimenta. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 95%, o que é incrível. Tentar Salmão defumado e abacate, Mousse de abacate e salmão defumado, e Tartine De Abacate Com Salmão Defumado para receitas semelhantes.

Instrucao

Levemente óleo 8 pequenos ramekins. Forre com filme plástico e depois com o salmão (1 ou 2 fatias grandes ou menores), permitindo bastante saliência.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Misture delicadamente o queijo, cebolinha e abacate com o suco de limão e bastante tempero. Coloque as ramequins forradas de salmão, pressione para baixo, dobre o salmão sobreposto e, em seguida, filme plástico para selar a mistura. Pode ser feito na noite anterior, mas se fazer no dia eles devem ser refrigerados por pelo menos 4 horas.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

No dia, levante suavemente as terrinas dos ramekins usando o filme plástico e remova o filme.

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Coloque as terrinas em pratos com algumas folhas de salada de bebê jogadas em um pouco de vinagrete.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Regue a terrina e o prato com molho de pimenta doce.

Ingredientes que você precisará

Molho De Pimentão Doce

Sirva por conta própria ou com torradas.

Ingredientes que você precisará

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Ingredientes

Dose:

1para cada um.

óleo de girassol, para untar 3001 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

e 150g pack salmão defumado em fatias finas 1001 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

Pack Chevre ou outro queijo de cabra suave, quebrado em pedaços pequenos 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

cebolinha cortada 3grande

abacates maduros, descascados, apedrejados e picados finamente 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 1para cada um.

molho de pimenta doce, para chuvisco 1deixar

salada e vinagrete, para servir

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmão defumado no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Rochioli Estate Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 42 dólares por garrafa.