Salmão fumado e abacate

Name: Salmão fumado e abacate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 abacates maduros, em fatias finas; 4 um pouco de abobrinha picada Preparado champanhe vinagrete; 4 um pouco de abobrinha picada Croutons; 4 um pouco de abobrinha picada Cebolinha fresca, cortada em pedaços pequenos, para enfeitar; 1 limão, espremido; 4 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta moída na hora; 227 pimenta habenero pacote salmão defumado pré-picado; 1 apertar Pitada preparado wasabi

Precisa de um sem glúten, sem lacticínios e prato principal pescatariano? Salmão defumado e abacate podem ser uma receita incrível para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 14g de proteína, 25g de gordura, e um total de 386 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $ 5,58 por porção. Esta receita da Foodnetwork tem 16 fãs. Uma mistura de abacates, cebolinha, wasabi e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 86%. Esta pontuação é excelente. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Salmão fumado e abacate, Salmão Fumado Abacate Tartine, e Salmão fumado e sushi de abacate.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque um molde de anel de 3 polegadas em um prato.

Coloque 2 a 3 pedaços de salmão no molde.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Polvilhe sal e pimenta sobre o salmão.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Polvilhe um pouco de vinagrete de champanhe sobre o salmão e cubra com croutons. Descasque e corte os abacates em cubos de 1/4 de polegada. Esprema o suco de limão sobre o abacate para evitar a descoloração; isso também complementará os sabores do prato.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

3 Colheres De Sopa De Vinagrete De Verjuice

Migalhas De Biscoito Graham De Chocolate (cerca De 14 Biscoitos Inteiros)

1 Pimenta Arbol Seca

Croutons

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Adicione um pouco de wasabi aos abacates e misture delicadamente.

Ingredientes que você precisará

1 Pimenta Arbol Seca

Wasabi

Coloque 3 a 4 fatias de abacate por cima do salmão. Repita as camadas mais 1 vez.

Ingredientes que você precisará

1 Pimenta Arbol Seca

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Retire o molde do anel e decore a parte superior com um pequeno pedaço de cebolinha. Repita para fazer um total de 4 níveis.

Ingredientes que você precisará

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Ingredientes

Dose:

abacates maduros, em fatias finas 4um pouco de abobrinha picada

Preparado champanhe vinagrete 4um pouco de abobrinha picada

Croutons 4um pouco de abobrinha picada

Cebolinha fresca, cortada em pedaços pequenos, para enfeitar 1

limão, espremido 4um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta moída na hora 227pimenta habenero

pacote salmão defumado pré-picado 1apertar

Pitada preparado wasabi

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Salmão fumado na ementa? Tente emparelhar com Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou citrinos. Um vermelho de corpo leve e baixo teor de tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Podias experimentar Poppy Monterey Pinot Noir. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.

Poppy Monterey Pinot Noir

A primavera amena e o verão mais fresco no Condado de Monterey dão às uvas Pinot noir a oportunidade de atingirem a maturidade ideal, com grande equilíbrio de acidez e sabor, e com uma cor profunda que é característica do Arroyo Seco Pinot Noir. A fruta vermelha ilumina todo o paladar, pegando framboesa e especiarias são equilíbrio pelos aromas franceses de carvalho torrado. Suave e sedoso no meio, este vinho crescendo no final deixa uma memória vibrante e suculenta na boca, com acidez adequada e uma sensação agradável na boca.