Salmão grelhado com manteiga de mostarda e alcaparras

Name: Salmão grelhado com manteiga de mostarda e alcaparras
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) alcaparras drenadas, picadas grosseiramente; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal grosso; 5 (pode ser ou desnatado) endro fresco picado grosseiramente, além de raminhos para enfeitar; 2 (pode ser ou desnatado) mostarda granulada; 1 fatia Raspas raladas de 1/2 limão, mais 4 fatias finas de limão para enfeitar; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta moída na hora; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de salmão cada), descascados; 6 (inverno) manteiga sem sal, amolecida; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Salmão grelhado com manteiga de mostarda-alcaparras é um sem glúten, fodmap amigável, e pescatarian receita com 4 porções. Este prato principal tem 424 calorias, 34g de proteína, e 31g de gordura por porção. Para $4.19 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 9 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Uma mistura de filetes de salmão, raspas de limão, endro e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o óleo vegetal, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café De Mirtilo # SundaySupper como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 71%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Bife grelhado com alcaparras-manteiga de anchova, Bifes de atum grelhados com manteiga de alcaparras, e Vieiras marinhas grelhadas com molho de alcaparras de manteiga dourada.

Instrucao

Misture a manteiga, as alcaparras, o endro, a mostarda, as raspas de limão e 1/4 de colher de chá de pimenta em uma tigela pequena. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar pronto para servir.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

8 (U-12) Camarões

Endro

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Equipamento

Como Queijos Para Tacos

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

alcaparras drenadas, picadas grosseiramente 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal grosso 5(pode ser ou desnatado)

endro fresco picado grosseiramente, além de raminhos para enfeitar 2(pode ser ou desnatado)

mostarda granulada 1fatia

Raspas raladas de 1/2 limão, mais 4 fatias finas de limão para enfeitar 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta moída na hora 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de salmão cada), descascados 6(inverno)

manteiga sem sal, amolecida 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão pode ser combinado com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. O Trentadue La Storia Chardonnay com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.