Salsa Verde

Name: Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham alcaparras, enxaguadas e picadas; 1 Fresno chile ou jalapeño vermelho, com caule, semeado, picado; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de salsa de folhas planas, finamente picadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de coentro vagamente embaladas, finamente picadas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de hortelã fresca vagamente embaladas, finamente picadas; 1 dente de alho, picado; 6 filete filetes de anchova embalados a óleo, picados (opcional); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem

A receita Salsa Verde pode satisfazer seu desejo mexicano em cerca de 45 minutos. Este hor d'oeuvre tem 64 calorias, 2g de proteína, e 4G de gordura por porção. Esta receita serve 6 e custa US $2,61 por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de folhas de hortelã, folhas de coentro, folhas de salsa de folhas planas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Tomatillo Torrado Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, Enchiladas de frango Salsa verde iluminadas com Salsa de abacate de abacaxi, e Salsa Verde Básica (Salsa Mexicana Tomatillo).

Instrucao

Combine anchovas (se estiver usando), alho, alcaparras e chile em um almofariz ou processador de alimentos. Bata com um pilão ou processe até formar uma pasta grossa.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Alho Picado

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Argamassa E Pilão

Adicione as ervas e mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Remova o pilão ou transfira a pasta para uma tigela. Usando um garfo, bata lentamente o óleo para fazer o molho. Tempere a gosto com sal, se desejar.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Deixe repousar em temperatura ambiente por 30 minutos enquanto os sabores se fundem. Faça à frente: o molho pode ser feito 1 semana à frente. Cubra e relaxe. Leve à temperatura ambiente e mexa antes de servir.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Argamassa E Pilão

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

alcaparras, enxaguadas e picadas 1

Fresno chile ou jalapeño vermelho, com caule, semeado, picado 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de salsa de folhas planas, finamente picadas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de coentro vagamente embaladas, finamente picadas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de hortelã fresca vagamente embaladas, finamente picadas 1

dente de alho, picado 6filete

filetes de anchova embalados a óleo, picados (opcional)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.