Sardinhas curadas com trigo rachado: Sardinha alla Lupa

Sardinhas curadas de citrinos com trigo rachado: Sarde alla Lupan é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian receita com 6 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 9g de proteína, 12g de gordura, e um total de 397 calorias. Para $1.74 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você por Foodnetwork. Vá até a loja e pegue folhas de erva-doce, suco de limão, folhas de salsa e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 49 horas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 50%, que é sólido. Tentar Sardinhas recheadas / Sardinha A Beccafico, Sarde En Saor (sardinhas de estilo Veneziano), e Pão De Trigo Integral Com Mel : Trigo Rachado para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o açúcar em uma caçarola rasa.

Ingredientes que você precisará

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Coloque cada filé de sardinha na tigela e misture levemente o açúcar. Retire o excesso, descarte o açúcar e siga o mesmo procedimento com o sal. Descarte o excesso de sal, coloque os filés em 1 camada na caçarola, cubra bem e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Sardinha

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Retire da caçarola e lave o sal dos filés. Coloque em um prato forrado com toalhas de papel para remover o excesso de umidade.

Ingredientes que você precisará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Em uma caçarola rasa, misture os sucos cítricos e os zests.

Coloque os filés na caçarola, certificando-se de que cada filé esteja completamente coberto com suco. Cubra e leve à geladeira por 2 dias, agitando ocasionalmente para manter os filés úmidos e adicione mais líquido, se necessário, mantendo a proporção de 1:2:1 de limão para laranja para toranja.

Ingredientes que você precisará

Uma Pitada De Sal E Mais Para Bordar O Vidro

3 Palitos De Pretzel

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Retire os filés do banho cítrico e descarte o líquido.

Regue os filés com o azeite de 1/4 xícara e reserve.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Leve 1 1/2 xícaras de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Coloque o búlgaro em uma panela de tamanho médio com uma tampa.

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Despeje a água fervente sobre o búlgaro e cubra imediatamente com a tampa. Após 5 minutos, retire a tampa e afofe o búlgaro com um garfo, testando-o para se certificar de que está macio e mastigável.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Retire para uma bandeja e espalhe em uma camada fina para esfriar completamente.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Arbol

Quando o Búlgaro esfriar, coloque-o em uma tigela grande e misture com 2 colheres de sopa de suco de limão, 3/4 xícara de azeite e sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque as folhas, ervas e folhas em uma tigela separada e misture com o restante azeite e suco de limão e sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Bifes De Tira De Nova York

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Para montar o prato, coloque um monte do bulgar no meio de cada um dos 6 pratos refrigerados. Cruze 2 filetes de sardinha sobre cada monte de bulgar, cubra com um pequeno punhado da salada e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Sardinha