Seviche de lagosta com Erva-Doce grelhada

Name: Seviche de lagosta com Erva-Doce grelhada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta moída na hora; 1 Pepino inglês, cortado ao meio longitudinalmente e em fatias finas; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas funcho fatiado (cerca de 2 bulbos); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas hortelã fresca picada; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolas verdes em fatias finas; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sumo de limão fresco; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sumo de limão fresco; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Guarnições: fatias de limão, hortelã fresca; 2 Quilograma lagostas vivas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra-virgem, dividido; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola vermelha em fatias finas; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Acucar

A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatária tem 244 calorias, 12g de proteína, e 14g de gordura por porção. Esta receita serve 8. Para $1.68 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É perfeito para O Quarto De Julho. Uma mistura de guarnições: fatias de limão, lagostas vivas, erva-doce e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Lagosta e erva-doce Napoleão com creme de lagosta Herbed, Lagosta e erva-doce Potpie, e Erva-Doce, Pean Verde E Lagosta Penne.

Instrucao

Mergulhe as lagostas de cabeça em água fervente e ferva 5 minutos. (A lagosta não será totalmente cozida.)

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Retire a casca e pique a cauda e a carne de garra em pedaços de 1/2 de polegada.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Misture a lagosta, o suco de limão e o suco de limão em uma tigela de plástico ou vidro. Cubra e leve à geladeira 1 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

1 Morango Descascado

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Pincele as fatias de erva-doce com 1/3 xícara de azeite e polvilhe com sal e pimenta. Grelhe em fogo médio-alto 2 a 3 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Combine o azeite restante, a lagosta, a erva-doce, a cebola roxa e os próximos 3 ingredientes. Tempere a gosto com sal e pimenta. Se a mistura estiver muito azeda, adicione uma pitada de açúcar. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Tempero Grego (recomendado: Ilhas Das Especiarias)

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

Alcaçuz Amarelo E Verde

Enfeite, se desejar.

Equipamento

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Castanhas D'água, Juliana

Ingredientes

Dose:

8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta moída na hora 1

Pepino inglês, cortado ao meio longitudinalmente e em fatias finas 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

funcho fatiado (cerca de 2 bulbos)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

hortelã fresca picada 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolas verdes em fatias finas 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sumo de limão fresco 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sumo de limão fresco 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Guarnições: fatias de limão, hortelã fresca 2Quilograma

lagostas vivas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite extra-virgem, dividido 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola vermelha em fatias finas 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Acucar

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay são minhas principais opções para Lagosta. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. Você poderia tentar Simonnet-Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 85 dólares por garrafa.