Sopa de alho com ovos escalfados
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente a sopa de alho com ovos escalfados. Uma porção contém 446 calorias, 18g de proteína, e 20g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $2,16 por porção. Vá até a loja e pegue alho, fatias de limão, ovos e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as fatias de limão, você pode seguir este prato principal com o Torta De Limão Chave Congelada como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Outono será ainda mais especial com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 51%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Sopa De Alho E Coentro Com Ovos Escalfados E Croutons, Ratatouille com ovos escalfados e Croutons de alho, e Ratatouille com ovos escalfados e Croutons de alho.
Instrucao
Cozinhe o alho em óleo em uma frigideira funda de 10 polegadas em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até ficar macio e dourado pálido, 8 a 10 minutos.
Transfira o alho para uma tigela com uma escumadeira.
Adicione as fatias de pão à frigideira e cozinhe em fogo moderado, virando uma vez, até dourar, cerca de 4 minutos. Divida as torradas entre 4 grandes tigelas de sopa.
Adicione o caldo, os flocos de pimenta vermelha e o alho à frigideira e leve para ferver.
Quebre 1 ovo em um copo e deslize o ovo em caldo fervendo. Repita com os ovos restantes. Cozinhe os ovos em fogo baixo até que as claras estejam firmes, mas as gemas ainda estejam escorrendo, 3 a 4 minutos.
Transfira os ovos com escumadeira para torradas e tempere com sal. Sopa de concha em tigelas e cubra com coentro.
Sirva com fatias de limão.
* Os ovos nesta receita não serão totalmente cozidos, o que pode ser motivo de preocupação se a salmonela for um problema na sua área.