Sopa de carne com cevada

Sopa de Carne e Cevada é uma receita sem laticínios com 8 porções. Este prato principal tem 341 calorias, 33g de proteína e 11g de gordura por porção. Por US$ 2,12 por porção, esta receita cobre 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 16 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É perfeito para o outono. Se você tiver cenouras, mostarda marrom picante, louro e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-los. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 50 minutos. É trazido a você pelo Taste of Home. Com pontuação colherada de 81%, esse prato é excelente. Série de sopa de carne - Parte 2: Sopa de carne e cevada, sopa de cevada e sopa de cevada são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Em um forno holandês, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Usando uma escumadeira, retire para papel toalha. Carne marrom em gotas.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

1 Libra De Coxas De Frango

Retire e reserve.

Na mesma panela, refogue a cebola, a cenoura e os cogumelos até ficarem macios.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o vinho, mexendo para soltar os pedaços dourados da panela. Junte 4 xícaras de caldo, mostarda, tomilho, louro e carne bovina. Leve para ferver. Reduza o calor; tampe e cozinhe por 1 hora ou até que a carne esteja macia.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

2 Xícaras De Dentes De Alho

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Junte a cevada, o sal, a pimenta e o caldo restante. Volte para ferver. Reduza o calor; tampe e cozinhe por 1 hora ou até que a cevada esteja macia. Descarte a folha de louro. Junte o bacon.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

Cevada