Sopa De Cenoura Com Curry Vermelho

Name: Sopa De Cenoura Com Curry Vermelho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco manjericão picado; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos; 6 grande cenouras, descascadas - 4 fatias grossas e 2 cortadas em palitos de fósforo finos; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo enlatado com baixo teor de sódio; 1 1 colher de sopa de orégano seco folhas de coentro; 2 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias finas descascadas gengibre fresco; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pasta de curry vermelho (Ver nota); 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 1 cebolinha, cortada em palitos de fósforo; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite de coco sem açúcar; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida; 1 ( beringelas) cebola branca, finamente picada

Sopa de cenoura de Curry vermelho pode ser apenas a sopa que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios, inteira 30, e vegetariana tem 252 calorias, 9g de proteína, e 12g de gordura por porção. Para $1.45 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de sal e pimenta, óleo de canolan, cenouras e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Esta receita é típica da culinária indiana. É trazido a você por minhas receitas. Outono será ainda mais especial com esta receita. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 46%, o que é bom. Receitas semelhantes incluem Limpe Comer Cenoura E Gengibre Sopa De Lentilha Vermelha, Sopa De Cenoura Com Curry Vermelho, e Sopa De Cenoura Com Curry.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione as cenouras fatiadas e o gengibre e cozinhe em fogo moderadamente alto, mexendo, até que as cenouras estejam crocantes e levemente douradas, 6 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Adicione a cebola e cozinhe até amolecer, mas não dourar, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o caldo de galinha, a água, o leite de coco e a pasta de curry à panela e deixe ferver. Cozinhe em fogo moderado até que as cenouras estejam macias, cerca de 25 minutos. Coe o líquido de cozimento em outra panela, reservando os sólidos; descarte o gengibre.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Caril

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Transfira as cenouras para um liquidificador e bata com 1 xícara do líquido de cozimento até ficar bem homogêneo. Retorne o purê ao líquido de cozimento, adicione os palitos de cenoura e cozinhe até ficar macio, cerca de 3 minutos. Tempere com sal e pimenta. Coloque a sopa em tigelas, polvilhe com o cebolinho, coentro e manjericão e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Kg Tortilhas De Milho

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Concha

Faça à frente: a sopa pode ser refrigerada por até 1 dia.

Ingredientes que você precisará

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

Recomendação de vinho: para contrastar com o leite de coco, gengibre e pasta de curry vermelho nesta sopa, experimente um branco aromático e frutado da Califórnia, como o Trefethen Dry Riesling de 1997 ou o Pine Ridge Chenin Blanc de 1997.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Curry Vermelho

Riesling Seco

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Notas: a pasta de curry vermelho está disponível em mantimentos asiáticos e por correspondência da empresa CMC (800-CMC-2780).

Ingredientes que você precisará

Pasta De Curry Vermelho

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Concha

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

manjericão picado 11 colher de sopa de orégano seco

1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos 6grande

cenouras, descascadas - 4 fatias grossas e 2 cortadas em palitos de fósforo finos 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha ou caldo enlatado com baixo teor de sódio 11 colher de sopa de orégano seco

folhas de coentro 22 colheres de sopa de manteiga derretida

fatias finas descascadas gengibre fresco 1Pedaços de toffee de barra de Heath

pasta de curry vermelho (Ver nota)4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 1

cebolinha, cortada em palitos de fósforo 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

leite de coco sem açúcar 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida 1( beringelas)

cebola branca, finamente picada

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiático no menu? Tente emparelhar com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia tentar seco Creek Vineyard seco Chenin Blanc, Vinho. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.