Sopa De Feijão Preto Cubano
Cubano Feijão Preto sopa leva em torno de 45 minutos do começo ao fim. Esta receita serve 10. Uma porção contém 237 calorias, 9g de proteína, e 11g de gordura. Para $1.49 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Esta receita das minhas receitas requer creme, coentro, açúcar e suco de limão. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Funciona bem como uma sopa com preços razoáveis. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Com uma colher pontuação de 53%, este prato é muito bom. Tentar Sopa De Feijão Preto Cubano, Sopa De Feijão Preto Cubano, e Sopa De Feijão Preto Cubano para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque as folhas de louro e o feijão em um forno holandês.
Adicione 12 xícaras de água à panela; deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe 2 1/2 horas ou até ficar macio, mexendo ocasionalmente.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
Adicione o pimentão, a cebola picada e as chalotas à panela; cozinhe 10 minutos ou até que a cebola esteja macia, mexendo sempre. Misture cominho, orégano seco e orégano fresco; cozinhe 2 minutos, mexendo sempre.
Retire do fogo; deixe repousar 10 minutos.
Coloque a mistura de vegetais no liquidificador; adicione o restante 1/2 xícara de água. Bata até ficar homogêneo.
Adicione a mistura de vegetais, açúcar e sal ao feijão; cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Descarte as folhas de louro.
Combine abacate e suco; misture delicadamente. Concha 3/4 xícara de mistura de feijão em cada uma das 10 Tigelas; cubra cada porção com cerca de 3 colheres de sopa de mistura de abacate, cerca de 3 colheres de sopa de cebola roxa, 2 colheres de sopa de presunto, cerca de 1 1/2 colheres de sopa de coentro, cerca de 1 1/2 colheres de sopa de creme
Sirva com fatias de limão, se desejar.