Sopa Gourmet de batata com Croutons
Sopa de batata Gourmet com Croutons pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 454 calorias, 13g de proteína, e 28g de gordura. Esta receita serve 6. Para 98 cêntimos por porção, receita abrange 20% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue óleo, leite, páprica e algumas outras coisas para fazer hoje. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação 55%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Sopa de batata-doce e amendoim com Croutons de presunto, Sopa de alho-poró de batata assada com Croutons caseiros, e Sopa de batata-doce com Pancetta-Croutons de alecrim.
Instrucao
Num forno holandês, cozinhe as batatas, o aipo, a cebola e o caldo em água até os vegetais ficarem macios, cerca de 20 minutos. Junte o leite.
Em uma tigela pequena, misture o creme de leite e a farinha. Misture 1/2 xícara de sopa quente; misture com uma mistura de vegetais.
Adicione a cebolinha. Cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.
Enquanto isso, para croutons, frite os cubos de pão em óleo até dourar.
Escorra em papel toalha. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes restantes.
Adicione os croutons e misture bem. Coloque a sopa em tigelas e cubra com croutons.