Spaghettini com cogumelos, alho e óleo
Spaghettini com cogumelos, alho e óleo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 681 calorias, 17g de proteína, e 29g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $1,16 Por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue spaghettini, alho, pimenta fresca e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 78%, este prato é bom. Receitas semelhantes são Spaghettini com Bacon, cogumelos e ervas, Spaghettini Com Cogumelos, Espargos E Estragão, e Spaghettini com óleo e alho.
Instrucao
Em uma frigideira média, aqueça o azeite em fogo moderadamente baixo.
Adicione o alho e os flocos de pimenta vermelha e cozinhe, mexendo, até o alho amolecer, cerca de 1 minuto.
Adicione os cogumelos fatiados e o sal e cozinhe até que os cogumelos exalem líquido, o líquido evapore e os cogumelos comecem a dourar, cerca de 5 minutos.
Em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe o spaghettini até terminar, cerca de 9 minutos.
Escorra e misture com a mistura de cogumelos, a salsa e a pimenta.
Variações: Spaghettini com alho e óleo : Elimine os cogumelos e reduza o óleo para 7 colheres de sopa. Basta cozinhar os flocos de alho e pimenta vermelha por um minuto e misture com os ingredientes restantes.
Spaghettini com nozes, alho e óleo: Elimine os cogumelos e reduza o azeite para 7 colheres de sopa. No final, misture 2/3 xícara de nozes torradas e picadas.
Spaghettini com salame, alho e óleo: Elimine os cogumelos e reduza o azeite para 7 colheres de sopa.
Corte 1/4 libra de salame fatiado em tiras finas e jogue-o no spaghettini com a salsa e a pimenta-do-Reino.
Recomendação de vinho: o sabor terroso dos cogumelos combina maravilhosamente com o sabor correspondentemente terroso de um pinot noir, enquanto o sabor assertivo do alho exige uma versão simples deste vinho. Uma garrafa de Givry, Rully ou Mercurey da França será sua melhor escolha.