Tamboril com repolho Savoy e bagas de zimbro

Tamboril com repolho Savoy e bagas de zimbro é um Gluten prato. Esta receita serve 6 e custa US $8,22 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 29g de proteína, 16G de gordura, e um total de 450 calorias. 1 pessoa achou esta receita gostosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 2 horas. Uma mistura de gin, vinho, pimenta e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Para usar o gin, você pode seguir este prato principal com o Gin & tonic sorbet como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 40%. Esta pontuação é boa. Tentar Frango com Cerveja e bagas de zimbro, Salmão grelhado em Weinkraut com bagas de zimbro, e Galinhas de caça da Cornualha com Pancetta, bagas de zimbro e beterraba para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque um rack no terço inferior do forno e pré-aqueça o forno a 149°. leve uma panela grande de água salgada para ferver.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Forno

Pote

Para fazer o beurre blanc: em uma panela média, leve as chalotas, o vinho, o vinagre, o gin, as bagas de zimbro trituradas e a pimenta preta para ferver e cozinhe até reduzir para o copo, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bagas De Zimbro

Beurre Blanc

Pimenta

Chalota

Vinagre

Vinho

Gin

Equipamento que você usará

Panela

Enquanto isso, adicione o repolho e as batatas à panela de água fervente e escalde até ficar macio, 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batata

Repolho

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Transfira para uma peneira para drenar.

Equipamento que você usará

Coador

Quando a redução do beurre blanc terminar, reduza o fogo para baixo e adicione a manteiga, 1 peça de cada vez, mexendo até derreter antes de adicionar mais. O molho deve ter a consistência de uma Holandês. Coe o beurre blanc através de uma peneira de malha fina, pressionando os sólidos para extrair o máximo de líquido e sabor possível. Tempere a gosto com sal e cubra para aquecer (o molho quebrará se ficar muito quente ou muito frio).

Ingredientes que você precisará

Molho

Molho Holandês

Manteiga

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Peneira

Lave o tamboril, seque e tempere com sal e pimenta. Em uma panela média de ferro fundido ou forno holandês, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar translúcido (ajuste o fogo para não dourar), 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Tamboril

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Adicione a cebola, as folhas de louro e as bagas inteiras de zimbro e cozinhe, mexendo, até que a cebola fique translúcida, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bagas De Zimbro

Louro

Cebola

Adicione o repolho e as batatas, despeje o beurre blanc sobre os legumes e arrume o tamboril por cima (corte a cauda do tamboril transversalmente ao meio se for muito longa para a panela). Cubra a panela e transfira para o forno.

Ingredientes que você precisará

Beurre Blanc

Vegetal

Tamboril

Batata

Repolho

Equipamento que você usará

Forno

Pote

Refogue até que o peixe esteja cozido, 25 a 35 minutos.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Decore com as fatias de rabanete, se estiver usando, e sirva.

Ingredientes que você precisará

Rabanete

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Equipamento

Ingredientes

Dose:

6camarão e veias

1-1/2 xícaras de queijo cheddar triplo ralado KRAFT® com um toque de PHILADELPHIA®, dividido 1deixar

Bahia 6camarão e veias

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)6camarão e veias

Gin 6camarão e veias

bagas de zimbro 6camarão e veias

batatas russet, cerca de 6 onças cada 6camarão e veias

tamboril 6camarão e veias

3 xícaras de lascas de madeira de carvalho ou nogueira-pecã, ou 6 pedaços grandes, deixados de molho em água fria por pelo menos 1 hora e até 4 horas 6camarão e veias

rabanete 6camarão e veias

repolho savoy 6camarão e veias

chalota 6camarão e veias

manteiga 6camarão e veias

peitos de faisão se )6camarão e veias

vinagre de vinho branco 6camarão e veias

Yukon Gold

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Os peixes podem ser emparelhados com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Santi Sortesele Pinot Grigio. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.