Tomates Vermelhos Em Conserva

Name: Tomates Vermelhos Em Conserva
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) especiarias para decapagem; 2 polegada gengibre fresco, em fatias finas; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 2 (inverno) sal em conserva; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) tomates carnudos, descascados (como roma, ameixa ou San Marzano)

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente tomates vermelhos em conserva. Uma porção contém 314 calorias, 4g de proteína, e 1g de gordura. Para $1.6 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 3. Esta receita de Serious Eats tem 189 fãs. Se você tem sal em conserva, açúcar granulado, tomates carnudos e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e fodmap amigável dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 87%. Esta pontuação é excelente. Tentar Cebolas Vermelhas Em Conserva, Bacalhau assado com tomate e cebola roxa, e Tomates Em Conserva para receitas semelhantes.

Instrucao

Se conservas, prepare um canner de banho de água fervente e 3 frascos de cerveja de boca regulares.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Coloque as tampas em uma panela pequena, cubra-as com água e cozinhe em fogo muito baixo.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Misture o vinagre, 1 1/2 xícaras de água, sal, açúcar e fatias de gengibre em uma panela e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

Alcaçuz Amarelo E Verde

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Forre os frascos e meça 1 colher de sopa de especiarias em conserva no fundo de cada frasco.

Ingredientes que você precisará

Especiarias Em Conserva

Embale cuidadosamente os tomates descascados em potes preparados, tomando cuidado para não esmagá-los.

Ingredientes que você precisará

Tomates Inteiros Enlatados

Despeje lentamente salmoura sobre os tomates, deixando espaço na cabeça de 1/2 polegada.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Bata suavemente os frascos em uma bancada forrada de toalha para ajudar a soltar as bolhas de ar. Use um pauzinho de madeira ou uma faca de plástico para ajudar a remover as bolhas que permanecem após a batida.

Equipamento que você usará

Pau

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Verifique headspace novamente e adicione mais salmoura, se necessário. Certifique-se de incluir 2 a 3 fatias de gengibre por frasco.

Ingredientes que você precisará

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Limpe as jantes, aplique tampas e anéis e processe em banho-maria por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Se você estiver pulando a etapa de processamento, simplesmente deixe os frascos esfriarem em sua bancada após tampar. Quando atingirem a temperatura ambiente, coloque-os na geladeira.

Se você processa esses picles ou não, deixe-os descansar na salmoura por pelo menos uma semana antes de comer.

Ingredientes que você precisará

Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm