Tortelli de espinafre e ricota com manteiga dourada

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente Tortelli de espinafre e ricota com manteiga dourada. Para 75 centavos por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 14g de proteína, 21g de gordura, e um total de 366 calorias. Esta receita serve 6. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de queijo parmigiano-reggiano, ricota, sal kosher e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 32%. Essa pontuação não é tão tremenda. Tentar Tortelli de trigo sarraceno com nozes e ricota, Ravioli de ricota com manteiga de Semente de papoula dourada e aspargos, e Tortelli di Fiore di Zucca (Flor De Abóbora Tortelli) para receitas semelhantes.

Instrucao

Em um processador de alimentos, misture as 1 3/4 xícaras de farinha com uma pitada de sal.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Adicione o ovo inteiro, 5 das gemas e 1 colher de sopa de água e processe até formar uma massa quebradiça, cerca de 2 minutos. Vire a massa para uma superfície de trabalho e amasse até ficar homogêneo; se a massa for muito dura para amassar, adicione outra colher de sopa de água. Enrole a massa em plástico e deixe repousar em temperatura ambiente por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Biscoitos De Gengibre, Divididos

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Desembrulhe a massa e divida-a em 3 pedaços. Trabalhe com 1 peça de cada vez e mantenha o resto coberto. Pressione a massa para achatá-la ligeiramente. Usando uma máquina de massas manual definida na configuração mais larga, role a massa através de Configurações sucessivamente mais estreitas para a mais fina.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Máquina Massas

Coloque o macarrão em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, polvilhe com farinha e cubra com papel encerado. Repita com a massa restante, polvilhando com farinha e camadas entre papel de cera.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento que você usará

1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm

Usando um cortador de biscoito canelado de 2 1/4 de polegada, carimbar as rodadas das folhas de macarrão. Cubra com filme plástico.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Lasanha

4-1/2 Colheres De Chá De Queijo Parmesão Ralado

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Em uma tigela, misture a ricota com 1/3 xícara do Parmigiano-Reggiano, o espinafre, o óleo e a noz-moscada e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Parmigiano Reggiano

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Transfira o recheio para um saco de confeitar equipado com uma ponta redonda de 1/4 de polegada ou para um saco plástico resistente com um canto cortado.

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente

Em uma tigela pequena, misture as 2 gemas restantes com 1/4 xícara de água. Trabalhando com uma massa redonda de cada vez, pincele levemente a borda com a lavagem do ovo. Canalize uma escassa 1/2 colher de chá do recheio no centro e dobre a massa sobre o recheio para formar uma meia lua; pressione a borda para selar. Pincele levemente a massa com água se estiver seca. Junte as pontas da meia lua ao redor do dedo, sobrepondo-as levemente e pressionando-as juntas. Encha e modele os tortelli restantes, transferindo-os para uma bandeja forrada com papel encerado enfarinhado.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Biscoitos De Gengibre, Divididos

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Leve uma panela grande de água salgada para ferver.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o tortelli e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que subam à superfície e a massa esteja cozida, 7 a 8 minutos, depois escorra, reservando 1/4 xícara de água.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Transfira o tortelli para uma tigela grande.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Em uma frigideira grande, cozinhe a manteiga em fogo moderadamente alto até dourar levemente, 5 minutos. Junte o tortelli, a água reservada do macarrão e o restante 1/4 xícara de queijo ralado.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão