Tortelli de espinafre e ricota com manteiga dourada

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente Tortelli de espinafre e ricota com manteiga dourada. Para 75 centavos por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 14g de proteína, 21g de gordura, e um total de 366 calorias. Esta receita serve 6. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de queijo parmigiano-reggiano, ricota, sal kosher e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 32%. Essa pontuação não é tão tremenda. Tentar Tortelli de trigo sarraceno com nozes e ricota, Ravioli de ricota com manteiga de Semente de papoula dourada e aspargos, e Tortelli di Fiore di Zucca (Flor De Abóbora Tortelli) para receitas semelhantes.

Instrucao

Em um processador de alimentos, misture as 1 3/4 xícaras de farinha com uma pitada de sal.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione o ovo inteiro, 5 das gemas e 1 colher de sopa de água e processe até formar uma massa quebradiça, cerca de 2 minutos. Vire a massa para uma superfície de trabalho e amasse até ficar homogêneo; se a massa for muito dura para amassar, adicione outra colher de sopa de água. Enrole a massa em plástico e deixe repousar em temperatura ambiente por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Cerejas Cristalizadas Adicionais

48 A 56 Balas Life Savers

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Desembrulhe a massa e divida-a em 3 pedaços. Trabalhe com 1 peça de cada vez e mantenha o resto coberto. Pressione a massa para achatá-la ligeiramente. Usando uma máquina de massas manual definida na configuração mais larga, role a massa através de Configurações sucessivamente mais estreitas para a mais fina.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Receita Pizzocheri

Doces Life Savers

Equipamento que você usará

Máquina Massas

Coloque o macarrão em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, polvilhe com farinha e cubra com papel encerado. Repita com a massa restante, polvilhando com farinha e camadas entre papel de cera.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Receita Pizzocheri

Equipamento que você usará

1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm

Usando um cortador de biscoito canelado de 2 1/4 de polegada, carimbar as rodadas das folhas de macarrão. Cubra com filme plástico.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Lasanha

4-1/2 Colheres De Chá De Queijo Parmesão Ralado

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Em uma tigela, misture a ricota com 1/3 xícara do Parmigiano-Reggiano, o espinafre, o óleo e a noz-moscada e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Parmigiano Reggiano

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Transfira o recheio para um saco de confeitar equipado com uma ponta redonda de 1/4 de polegada ou para um saco plástico resistente com um canto cortado.

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente

Em uma tigela pequena, misture as 2 gemas restantes com 1/4 xícara de água. Trabalhando com uma massa redonda de cada vez, pincele levemente a borda com a lavagem do ovo. Canalize uma escassa 1/2 colher de chá do recheio no centro e dobre a massa sobre o recheio para formar uma meia lua; pressione a borda para selar. Pincele levemente a massa com água se estiver seca. Junte as pontas da meia lua ao redor do dedo, sobrepondo-as levemente e pressionando-as juntas. Encha e modele os tortelli restantes, transferindo-os para uma bandeja forrada com papel encerado enfarinhado.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Leve uma panela grande de água salgada para ferver.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o tortelli e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que subam à superfície e a massa esteja cozida, 7 a 8 minutos, depois escorra, reservando 1/4 xícara de água.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Transfira o tortelli para uma tigela grande.

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Em uma frigideira grande, cozinhe a manteiga em fogo moderadamente alto até dourar levemente, 5 minutos. Junte o tortelli, a água reservada do macarrão e o restante 1/4 xícara de queijo ralado.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas