Tortilla embrulhado Bratwurst com molho de mostarda
Tortilla embrulhado Bratwurst com molho de mostarda pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 12 e custa US $ 1,1 por porção. Uma porção contém 287 calorias, 12g de proteína, e 24g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e voltaria a fazê-la. Se você tiver noz-moscada moída, tortilhas de farinha, bratwursts e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 34%. Esta pontuação não é tão grande. Tentar Bratwurst grelhado com molho de mostarda e rábano, Cubos de carne embrulhados em presunto com molho de mostarda, e Empanados de frango com molho de alperce e mostarda para receitas semelhantes.
Instrucao
Misture o leite, a cebola, a folha de louro, o cravo e a noz-moscada em uma panela pesada e não corrosiva em fogo médio. Em uma panela separada, crie um roux cozinhando a manteiga e a farinha por alguns minutos, mexendo continuamente, sem dourar, até emitir um aroma de noz.
Retire do fogo. Quando o leite estiver bastante quente, despeje uma pequena quantidade no roux arrefecido, mexendo até que o leite esteja bem misturado. Devolva ao leite restante e cozinhe por 15 minutos, mexendo sempre.
Retire do fogo e tempere, a gosto, com sal e pimenta branca.
Misture a mostarda e cubra com um pedaço de filme plástico para evitar a formação de uma pele.
Aqueça a grelha em fogo médio. Prepare as tortilhas colocando 1 ou 2 fatias de queijo em cima de cada uma e reserve brevemente. Cozinhe lentamente a salsicha em fogo médio, girando conforme necessário para evitar que fiquem carbonizadas. (Eles tendem a se dividir quando o calor é muito alto.) Quando estiverem dourados e cozidos, o que leva de 10 a 15 minutos, transfira-os para as tortilhas forradas com queijo e enrole as salsichas para que o queijo derreta e mantenha tudo Unido.
Coloque as salsichas enroladas em uma frigideira em fogo médio, permitindo que as tortilhas torrem levemente.
Sirva com molho de mostarda.