Tostadas de peru com molho picante de Cranberry-Chipotle

Name: Tostadas de peru com molho picante de Cranberry-Chipotle
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível feijão preto refried; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas vagamente embaladas do coentro; 2 dentes de alho, picados; 8 cal cunhas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola, fatiada; 1 pimenta poblano, semeada e fatiada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível fresco queso esfarelado (queijo mexicano fresco); 1 tblsp. vinagre de vinho tinto pimentão vermelho, fatiado; 8 camarão e veias Sal a gosto; 8 conchas tostada; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peru assado desfiado; 8 camarão e veias Molho Picante De Cranberry-Chipotle

Tostadas de peru com molho picante de Cranberry-Chipotle podem ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita hor d'oeuvre. Para $1.44 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 368 calorias, 14g de proteína, e 13g de gordura. Esta receita serve 8. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Apenas algumas pessoas gostaram muito deste prato mexicano. Vá até a loja e pegue folhas de coentro, dentes de alho, pimenta poblano e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as fatias de limão, você pode seguir este prato principal com o Torta De Limão Chave Congelada como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 38 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 42%, que é sólido. Tentar Tostadas de peru com molho de Chipotle de Cranberry, Molho De Cranberry Com Chipotle De Mel (Hambúrgueres De Peru), e Condimentado Chipotle Frango Tostadas para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Refogue os primeiros 3 ingredientes em óleo quente em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto por 6 a 8 minutos ou até que a cebola esteja dourada. Misture o peru e o alho; cozinhe 2 a 3 minutos ou até aquecer completamente. Tempere com sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Asse as cascas de tostada em uma assadeira a 400 por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tostada Shell

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Espalhe as conchas com feijão frito; cubra com a mistura de Peru.

Ingredientes que você precisará

Feijão Frito

(recomendado: Molho A1)

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Regue com uma pequena quantidade de molho picante de Cranberry-Chipotle.

Ingredientes que você precisará

(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Polvilhe com queso fresco.

Ingredientes que você precisará

Queso Fresco

Asse a 400 por 10 a 12 minutos ou até aquecer completamente.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Sirva com coentro fresco, fatias de limão e molho restante.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Cal Cunha

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

feijão preto refried 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas vagamente embaladas do coentro 2

dentes de alho, picados 8

cal cunhas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola, fatiada 1

pimenta poblano, semeada e fatiada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

fresco queso esfarelado (queijo mexicano fresco)1tblsp. vinagre de vinho tinto

pimentão vermelho, fatiado 8camarão e veias

Sal a gosto 8

conchas tostada 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

peru assado desfiado 8camarão e veias

Molho Picante De Cranberry-Chipotle

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Stoltz Organic Pinot Noir com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.