Truta com Verts Haricots e amêndoas

Name: Truta com Verts Haricots e amêndoas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas amêndoas descascadas fatiadas (descascadas) , levemente torradas; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Óleo de Canola; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) verts de haricots, extremidades da haste removidas; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta branca moída na hora; 2 (pode ser ou desnatado) sumo de limão fresco; 2 (pode ser ou desnatado) salsa italiana picada; 1 Quilograma truta arco-íris inteira desossada; 142 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 10 colheres de sopa de manteiga sem sal

Truta com Verts Haricots e amêndoas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten, fodmap amigável e pescatarian serve 4 e custos $5.51 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 64G de proteína, 65g de gordura, e um total de 872 calorias. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tem sal e pimenta kosher, óleo de canolan, verts de haricots e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar as amêndoas descascadas, você pode seguir este prato principal com o Bolos Pinecone como sobremesa. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Com uma colher pontuação de 76%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Haricots Verts e salada de queijo de cabra com amêndoas, Frango refogado com cogumelos, amêndoas e Verts de Haricots salteados, e Salada Haricots Verts.

Instrucao

Com uma tesoura, corte a barbatana dorsal ao longo da parte de trás de cada peixe. Segure cada barbatana peitoral (a mais próxima da cabeça) e corte e descarte a placa branquial e a barbatana peitoral. Vire o peixe de costas e abra-o. Começando na cabeça, corte a aba da barriga de cada lado, junto com a barbatana pélvica.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Equipamento que você usará

Tesoura De Cozinha

Remova a cauda cortando o peixe a cerca de uma polegada do fundo da cauda. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Leve uma panela grande de água generosamente salgada para ferver. Prepare um banho de gelo. Escalde os verts haricots na água fervente por 2 a 6 minutos, ou até que mal estejam macios, com uma leve mordida ainda deixada para eles.

Ingredientes que você precisará

Haricots Verts

Agua

Gelo

Equipamento que você usará

Pote

Escorra o feijão e transfira para o banho de gelo para esfriar rapidamente, depois escorra novamente e seque em toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

Feijao

Gelo

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Polvilhe levemente os dois lados de cada truta com sal e pimenta. Se você os tiver, aqueça duas panelas antiaderentes de 12 polegadas (panelas ovais especiais funcionam melhor para peixes) em fogo médio-alto. Se você tiver apenas uma panela, cozinhe duas trutas primeiro, cubra e mantenha-as em um local quente enquanto cozinha as duas últimas. Cubra cada panela com um filme leve de óleo de canola.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

óleo De Canola

Peixe

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a pele da truta para baixo e refogue por cerca de 4 minutos apenas de um lado. O peixe ainda pode parecer mal cozido no topo da carne, mas os ingredientes quentes que irão cobri-los completarão o cozimento.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Enquanto isso, coloque o feijão em uma frigideira, adicione 2 colheres de sopa de manteiga e 1/3 xícara de água e coloque em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Feijao

Agua

Equipamento que você usará

Frigideira

Aqueça, mexendo ocasionalmente, até que a água tenha evaporado e o feijão esteja quente e coberto com manteiga. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Manteiga

Feijao

Agua

Retire a panela do fogo e mantenha quente.

Equipamento que você usará

Frigideira

Quando o peixe estiver pronto, corte as cabeças e descarte, se desejar, e coloque o peixe em pratos de servir.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Escorra o óleo de uma das panelas e retorne a panela ao fogo.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as 8 colheres de sopa restantes de manteiga e uma pitada de sal à panela quente. Quando a manteiga começar a dourar, adicione as amêndoas, agitando a panela para dourar uniformemente. Quando eles são um marrom dourado rico, adicione a salsa e o suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Limao