Truta de riacho grelhada com arroz selvagem

A truta de riacho grelhada com arroz selvagem pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 52g de proteína, 22g de gordura, e um total de 501 calorias. Para $6.05 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de cogumelos, sal, alho-poró e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a água, você pode seguir este prato principal com o Melancia-Pêssego Slushies como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 80%, este prato é tremendo. Tentar Brook Trout Müllerin, Truta De Riacho Com Purê De Salsa E Salada De Rabanete, e Truta de riacho com noz-pecã, limão e salsa manteiga marrom para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio-alto.
Adicione 1/4 xícara de alho-poró, cogumelos e alho; refogue 3 minutos.
Adicione água, arroz, 1/8 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta; deixe ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 50 minutos ou até que o arroz esteja macio.
Escorra o arroz, reservando 1 xícara de líquido para cozinhar; reserve o arroz. Retorne o líquido de cozimento para a panela. Deixe ferver e cozinhe por 8 minutos ou até reduzir para 1/2 xícara.
Retire do fogo; reserve o caldo e mantenha quente.
Coloque 1 raminho de tomilho no centro de cada um dos 4 quadrados (10 polegadas) de papel alumínio.
Coloque 1 peixe em cima de cada raminho de tomilho.
Polvilhe sal e pimenta restantes sobre as cavidades internas do peixe. Encha 1/2 xícara de mistura de arroz na cavidade de cada peixe. Enrole o peixe em papel alumínio, torcendo as extremidades para selar.
Coloque o peixe embrulhado em papel alumínio na grelha; grelhe 10 minutos de cada lado ou até que o peixe flocos facilmente quando testado com um garfo. Desembrulhe o peixe; retire e descarte a pele. Reserve o peixe e mantenha-o aquecido.
Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio-alto.
Adicione o alho-poró restante e refogue 2 minutos ou até ficar macio. Divida o alho-poró uniformemente entre 4 pratos individuais e cubra com peixe.
Regue 2 colheres de sopa de caldo sobre cada peixe e polvilhe com salsa.
Decore com raminhos de tomilho, se desejar.
classificação do carbo: 22