Vieiras do sudoeste
As vieiras do sudoeste requerem cerca de 20 minutos do início ao fim. Por US $ 1,98 por porção , você obtém um prato principal que serve 4 pessoas. Uma porção contém 134 calorias , 14g de proteína e 6g de gordura . É trazido a você pelo Taste of Home. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. Uma mistura de manteiga, pimenta, vieiras e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten, primal e amigável ao FODMAP . Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 26% . Esta pontuação não é tão excelente. Receitas semelhantes incluem Vieiras Tostadas com Salada de Arroz do Sudoeste , Vieiras Tostadas com Salada de Arroz do Sudoeste e Sanduíche Rachel do Sudoeste com Salada do Sudoeste: Desafio do Suporte Mais Ousado da Cabeça de Javali .
Instrucao
Em uma tigela pequena, misture a pimenta em pó, o cominho, o sal e a pimenta. Seque as vieiras com papel toalha. Esfregue a mistura de temperos sobre as vieiras.
Em uma frigideira grande e pesada em fogo médio, derreta 1 colher de sopa de manteiga. Cozinhe as vieiras por 2 minutos de cada lado ou até ficarem opacas e douradas.
Retire da frigideira; continue quente.
Adicione o vinho à frigideira, mexendo para soltar os pedaços dourados da frigideira. Leve para ferver; cozinhe até que o líquido seja reduzido pela metade. Junte a manteiga restante até derreter.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc
Pinot Noir, Chardonnay e Chenin Blanc são minhas principais opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc combinam perfeitamente com vieiras grelhadas ou tostadas. Se suas vieiras forem combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot noir levemente gelado. Você poderia experimentar Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,9 em 5 estrelas e um preço de cerca de 315 dólares por garrafa.
![Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir]()
Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir