Alimentos saudáveis para sobreviver ao inverno

Temperaturas mais frias, menos horas de luz do dia e mais tempo dentro de casa enquanto a COVID-19 ainda é uma grande preocupação podem ter um efeito significativo em relação a quando, quanto e até mesmo o que estamos desejando comer. Mas só porque estamos mais propensos a nos afundarmos em canecas de chocolate quente e tigelas sem fundo de chili ou macarrão com queijo do final do outono à primavera, não significa que devemos. Afinal, as escolhas de dieta podem afetar não apenas nosso peso, mas também nosso humor.

Além disso, a redução de atividade física no inverno frio resulta em desconforto gastrointestinal ou dá vazão à distúrbios gastrointestinais. Portanto, manter-se ativo e saudável é o maior desafio nesta estação de frio perversa, tornando assim essencial manter um intestino saudável durante os implacáveis meses de inverno.

Abaixo, você encontrará alimentos saudáveis para o seu intestino e também algumas ideias de receitas. Mantenha-se quente e saudável.

Alimentos naturais para um intestino saudável

Grãos integrais

Não importa que estação seja, alimentos integrais são amigos maravilhosos para o seu intestino. Recheados e carregados de inúmeros nutrientes vitais, grãos integrais como milho, cevada e aveia são perfeitos para mantê-lo aquecido e afastar os dedos gelados do inverno que querem bater na sua porta.

Sementes de gergelim

Os imensos benefícios para a saúde das sementes de gergelim não podem ser ignorados. Elas são conhecidas por serem ricas em ferro, cobre, zinco e diferentes vitaminas. Elas podem ajudá-lo a manter a gripe de inverno longe, enquanto estabelecem as bases para construção de uma imunidade robusta. Não é surpresa encontrar sementes de gergelim incluídas nos ingredientes de uma infinidade de diferentes sobremesas de inverno.

Gengibre

Os presentes mágicos que o gengibre concede são conhecidos por gerações. Além do sabor delicioso e sua capacidade de melhorar e elevar qualquer prato, o gengibre fornece o calor necessário para a estação fria de inverno. Uma xícara quente de chá de gengibre, enquanto você se deita, afastará a indigestão, a sinusite de inverno, as articulações rígidas e até mesmo o resfriado e a tosse sazonais.

Frutas secas

Se você sofre da letargia que os meses de inverno podem provocar, não tenha medo. Frutas secas como amêndoas, nozes, tâmaras, castanhas de caju e pistache não só ajudam a gerar calor dentro do corpo, mas também fornecem resistência para lutar contra essa preguiça e permitem que você se anime para o seu dia e muito mais.

Jagra

Feito de cana-de-açúcar, o jagra é um dos melhores alimentos a serem consumidos durante a temporada de inverno. É um agente de limpeza natural que também é benéfico na cura de resfriado e tosse. Este é um alimento tão poderoso que também pode fortalecer sua imunidade, melhorando a produção de enzimas digestivas. Dê uma olhada e abasteça.

Brócolis, couve-flor e couve-de-bruxelas

Outra dica para quando o ar está fresco: vegetais crucíferos, como brócolis, couve-flor e couve-de-bruxelas. Eles são incrivelmente bons para você e ótimos para assar. Basta jogá-los com um pouco de azeite e um pouco de sal e pimenta, depois colocá-los no forno até que comecem a dourar.

Salmão

Especialistas em nutrientes concordam que no inverno o essencial é a vitamina D. As horas de luz do dia limitadas, a mudança no comprimento de onda dos raios solares e menos tempo ao ar livre significam que a maioria de nós não está absorvendo tanto do sol quanto em climas mais quente e a vitamina D demonstrou desempenhar um papel crucial na manutenção do humor. Felizmente, o salmão está transbordando essa importante vitamina.

Ideias de receita para pratos quentes de inverno

Durante o inverno, sopas, caçarolas e bolos dominam o jogo. Esses pratos quentes e fáceis o ajudarão a passar pela estação.

Estrogonofe de carne

Sabores super ricos perfeitos para uma noite fria

Salmão com curry de coco

Leite de coco e especiarias combinam tanto, fazendo um rico, mas não pesado, molho que realmente tem sabor e aparenta ser muito mais elaborado do que é.

Lasanha vegetariana

Duas palavras: queijo e molho.

Frango com pimenta-do-reino

Este refogado saboroso e picante de inspiração sino-americana é a refeição ideal para agradar a multidão durante a semana ou no domingo à noite.

Jambalaya de Cajun fácil

Picante, saudável e incrivelmente saboroso.

Estrogonofe de frango

Um pouco mais leve do que o estrogonofe original de carne, mas tão saboroso quanto

Lámen de macarrão com frango

Duas comidas reconfortantes em uma única receita.

Chili de batata doce

Esta sopa saudável é paleo amigável...e o gosto é tão aconchegante como o seu par favorito de calças de moletom.

Lámen carbonara

Melhore seu lámen sem muito esforço.

Carne com gengibre e gergelim

É o refogado mais gostoso que há.

Então, aqui está. Certifique-se de estocar os itens essenciais mencionados acima. Mantenha-se aquecido e se aconchegue com algumas dessas deliciosas ideias de receita. Por fim, o mais importante, permaneça saudável e feliz!