Acelga suíça e ricota Crostata

Acelga suíça e ricota Crostata requer cerca de 2 horas e 30 minutos do início ao fim. Uma porção contém 559 calorias, 20g de proteína, e 42g de gordura. Esta receita serve 10 e custa US $1,34 Por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue acelga, ovos, farinha e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Penne com acelga e ricota, Omelete Ricottan com acelga suíça, e Massa Ricottan e acelga suíça.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Combine a farinha, parmesão, mascarpone, sal, caiena e manteiga na tigela de um processador de alimentos e pulso, pulso, pulso, até que pareça muito seco e quebradiço-o que eu gosto de chamar de estágio de parmesão.

Ingredientes que você precisará

Mascarpone

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione os ovos e pulse até que a mistura forme uma bola.

Ingredientes que você precisará

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Retire a massa do processador de alimentos e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Cubra generosamente uma frigideira grande com azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o alho e a pimenta vermelha esmagada e leve a panela a fogo médio. Quando o alho se tornou marrom dourado e é muito aromático, remova-o e descarte, ele cumpriu seu destino de alho.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as hastes de acelga, alho-poró e 2 a 3 colheres de sopa de água e tempere com sal. Quando a água evaporar e os caules e o alho-poró ficarem macios, adicione as folhas. Tempere as folhas com sal e refogue até ficarem muito macias e murchas.

Ingredientes que você precisará

Acelga

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Retire do fogo e deixe a acelga esfriar.

Ingredientes que você precisará

Acelga

Em uma tigela grande, misture a mistura de ricota, parmesão, ovos, caiena e acelga suíça.

Ingredientes que você precisará

Acelga

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Misture para combinar completamente. Prove e ajuste o tempero, se necessário (será). Reservar.

Ingredientes que você precisará

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire a massa da geladeira e deixe aquecer por cerca de 10 a 15 minutos, isso tornará muito mais fácil rolar.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Polvilhe uma grande superfície de trabalho limpa com farinha e enrole a massa em um círculo grande com cerca de 1/4 a 1/8 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Transfira a massa para uma folha Grande tente forrada com papel manteiga.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Equipamento que você usará

4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque a massa plana, não se preocupe com a saliência nas laterais.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Coloque o recheio em um círculo grande no centro da massa enrolada, deixando uma borda de massa de 3 a 4 polegadas ao longo da borda externa. Dobre a massa ao redor do recheio para fazer uma "torta de forma livre".

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Pincele a parte superior da massa com a lavagem do ovo e leve ao forno pré-aquecido até que a crosta fique firme, dourada e brilhante, cerca de 45 a 50 minutos.

Ingredientes que você precisará

Queijo Processado (Velveeta), Cortado Em Cubos De 1/4 De Polegada