Alabote com alho-poró assado e tomate

Name: Alabote com alho-poró assado e tomate
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga, dividida; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 Pinto tomates de uva ou 4 tomates ciganos, cortados ao meio; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham óleo de semente de uva, dividido; 680 pimenta habenero bifes de alabote, skin-on; 1 limão, espremido; 4 alho-poró, porção branca e porção verde de 2 polegadas, aparado, bem enxaguado e cortado em seções de 2 polegadas; 1 Oreos Recheados Duplos folhas de alecrim picadas; 1 Oreos Recheados Duplos sal marinho, mais para temperar; 1 Oreos Recheados Duplos folhas de tomilho picadas; 1 2 colheres de chá de alho em pó vinagre balsâmico escuro ou branco

Alabote com alho-poró assado e tomate pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Esta receita serve 4 e custa US $ 8,49 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 35g de proteína, 29g de gordura, e um total de 501 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por Foodnetwork. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 55 minutos. Se você tem vinagre balsâmico, manteiga, folhas de tomilho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o vinagre balsâmico branco, você pode seguir este prato principal com o Sorvete De Morango Magro como sobremesa. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 67%. Tentar Alabote Assado E Aspargos Com Alho-Poró Derretido, Alabote com tomate assado, e Alabote assado com tomate, açafrão e coentro para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Coloque o alho-poró em uma assadeira. Misture os tomates com 2 colheres de sopa de óleo de semente de uva, vinagre, alecrim, tomilho e sal em uma tigela pequena e adicione-o ao alho-poró e misture.

Ingredientes que você precisará

Folhas Frescas De Tomilho Picadas, Retiradas De 3 Ou 4 Raminhos Grandes

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

4 Tomates Vermelhos Médios

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque a panela no forno, descoberto e assado por 20 minutos, mexendo após 10 minutos.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire do forno quando o alho-poró amolecer ao toque ou quando os tomates começarem a murchar.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Vermelhos Médios

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Em uma panela antiaderente grande, em fogo médio-alto, adicione 2 colheres de sopa de manteiga e deixe a manteiga derreter.

Ingredientes que você precisará

8 Batatas Grandes, Bem Lavadas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Regue o alabote com o óleo restante e tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Linguado

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Coloque o alabote na panela com manteiga, com a pele voltada para baixo e reduza o fogo para médio. Deixe o peixe cozinhar por 5 minutos, vire cuidadosamente e repita o processo de cozimento no segundo lado. Depois que o segundo lado estiver cozido, retire o alabote para um prato e mantenha quente. Retorne a panela ao fogo alto. Junte o vinho com uma colher de pau, para deglaze a panela.

Ingredientes que você precisará

Linguado

Doce De Polvo Brite

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o suco de limão e o caldo de galinha. Este molho de panela deve reduzir pela metade, ou até engrossar. Assim que o molho diminuir, retire a panela do fogo e junte a manteiga restante. Disponha o alabote em pratos, regue com o molho e sirva com o alho-poró assado e os tomates ao lado.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

4 Tomates Vermelhos Médios

Linguado

8 Batatas Grandes, Bem Lavadas

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Equipamento

Salada De Rúcula, Para Servir

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Ingredientes

Dose:

4camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 4Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga, dividida 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1Pinto

tomates de uva ou 4 tomates ciganos, cortados ao meio 4Crosta: migalhas de biscoito graham

óleo de semente de uva, dividido 680pimenta habenero

bifes de alabote, skin-on 1

limão, espremido 4

alho-poró, porção branca e porção verde de 2 polegadas, aparado, bem enxaguado e cortado em seções de 2 polegadas 1Oreos Recheados Duplos

folhas de alecrim picadas 1Oreos Recheados Duplos

sal marinho, mais para temperar 1Oreos Recheados Duplos

folhas de tomilho picadas 12 colheres de chá de alho em pó

vinagre balsâmico escuro ou branco

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O alabote pode ser emparelhado com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Santi Sortesele Pinot Grigio com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.