Alcachofra Do Bebê Antipasto

Name: Alcachofra Do Bebê Antipasto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 24 alcachofras do bebê; 3 3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta moída na hora; 1 1 libra de abobrinha, pimenta preta; 3 pequeno ou 4 dentes de alho pequenos, descascados e cortados pela metade; 2 (pode ser ou desnatado) Sobre sal kosher; 2 limao; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas reduzido-caldo de galinha de sódio ou caseiro; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bolas frescas de mussarela (ver notas); 2 (inverno) azeite extra virgem; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pinhão de pimenta vermelha Aioli; 15 pequeno Sobre raminhos de tomilho frescos, divididos

O Antipasto da alcachofra do bebê pode ser uma boa receita para expandir sua coleção de flores. Uma porção contém 305 calorias, 17g de proteína, e 17g de gordura. Esta receita serve 8 e custa US $4,41 por porção. 1 pessoa achou esta receita gostosa e satisfatória. Uma mistura de dentes de alho, limões, caldo de galinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal E vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 48%. Tentar Alcachofra Do Bebê Antipasto, Antipasto Vegetal Do Bebê, e Alcachofra Antipasto: Carciofata para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o caldo, 2 xícaras de água, 2 colheres de chá. sal, louro, metade dos raminhos de tomilho, alho e pimenta em uma panela grande. Corte pela metade 1 dos Limões, esprema o suco de ambas as metades em uma panela e coloque em cascas de suco.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco

Pimenta

Louro

Alho

Limao

Caldo

Suco

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Pote

Trabalhando com 1 alcachofra de cada vez, retire as folhas externas (cerca de metade; seja implacável) até o núcleo amarelado. Apare 1/2 em. dos pontos da folha e da haste da guarnição a aproximadamente 1/2 dentro. Deixe cair na mistura de caldo.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra

Caldo

Traga alcachofras na mistura de caldo quase para ferver. Reduza o fogo e cozinhe, coberto, até que as folhas estejam macias quando perfuradas com uma faca afiada, 20 a 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra

Caldo

Equipamento que você usará

Faca

Deixe esfriar até a temperatura ambiente, coberto; depois esfrie durante a noite e até 3 dias.

Deixe as alcachofras chegarem à temperatura ambiente (cerca de 1 hora).

Ingredientes que você precisará

Alcachofra

Escorra as alcachofras, corte-as ao meio longitudinalmente e remova os raminhos de tomilho cozidos. Divida as alcachofras e as bolas de mussarela entre os pratos de servir, regue com azeite e polvilhe com sal e pimenta. Com um zester ou um Microplano, triture cerca de 1 colher de chá. raspe o limão restante e espalhe sobre os pratos junto com os raminhos de tomilho restantes.

Ingredientes que você precisará

Bocconcini