Almond Espresso Toffee

Almond Espresso Toffee
Almond Espresso Toffee é um vegetariano e sem glúten receita com 30 porções. Para 37 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este hor d'oevr tem 162 calorias, 1g de proteína, e 11g de gordura por porção. Esta receita é nem um pouco saudável. Nossa seção de dicas abaixo pode ter algumas informações que podem aumentar a pontuação. 264 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Esta receita de www.seriouseats.com requer amêndoas, xarope de milho, bicarbonato de sódio e café expresso instantâneo em pó. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 5 horas. Tentar Almond Espresso Toffee, Espresso Toffee Fudge, e Toffee Espresso Drop Cookies para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Forre a forma de rolo de geléia com pergaminho no fundo e nas laterais e reserve. Monte todos os ingredientes e suas ferramentas. Em uma panela grande e pesada, misture a manteiga, o açúcar, a água e a calda de milho. Vire o fogo para médio e use uma escova de pastelaria mergulhada em água fria para lavar as laterais da panela para garantir que não haja açúcar preso nas bordas. Assim que a manteiga e o açúcar derreterem e a mistura começar a borbulhar, coloque o termômetro na panela e cozinhe até que a temperatura atinja 149°.
Ingredientes que você precisará
Granulados Coloridos Variados Ou Açúcar ColoridoGranulados Coloridos Variados Ou Açúcar Colorido
2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional
(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)
Suco De Limão, OpcionalSuco De Limão, Opcional
Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, OpcionalDiscos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional
Equipamento que você usará
PincelPincel
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
20 Morangos Frescos, Sem Caroço20 Morangos Frescos, Sem Caroço
Camarão Salteado, DescascadoCamarão Salteado, Descascado
Gordura De PorcoGordura De Porco
2
Retire a mistura do fogo e trabalhe rapidamente para evitar mais cozimento, misture imediatamente o café expresso ou o pó de café expresso, seguido do bicarbonato de sódio e do sal.
Ingredientes que você precisará
Expresso InstantâneoExpresso Instantâneo
Ervilhas RoxasErvilhas Roxas
1 Xícara De Avelãs Finamente Moídas1 Xícara De Avelãs Finamente Moídas
Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas RemovidasPão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas
3
Misture até incorporar e despeje a mistura na panela preparada. Deixe o caramelo esfriar até a temperatura ambiente, cerca de 1 hora.
Ingredientes que você precisará
CarameloCaramelo
Equipamento que você usará
Camarão Salteado, DescascadoCamarão Salteado, Descascado
4
Prepare o chocolate temperado e despeje sobre o caramelo. Usando uma espátula deslocada, espalhe o chocolate em uma camada uniforme sobre o caramelo.
Ingredientes que você precisará
6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)
20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre
CarameloCaramelo
Equipamento que você usará
Espátula DeslocadaEspátula Deslocada
5
Polvilhe o topo com as amêndoas picadas e deixe o chocolate endurecer completamente, cerca de 2 horas, de preferência durante a noite.
Ingredientes que você precisará
6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)
Crostini Temperado Com Alho, OpcionalCrostini Temperado Com Alho, Opcional
6
Retire o pergaminho da panela e corte o caramelo em retângulos. Guarde em um recipiente hermético em local fresco e seco.
Ingredientes que você precisará
CarameloCaramelo
Equipamento que você usará
Camarão Salteado, DescascadoCamarão Salteado, Descascado
DificuldadeEspecialista
Pronto Em5 hora
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Pontuação De Saúde2
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