Azeite atum escalfado infundido com tomilho, limão e chalotas

Azeite de oliva escalfado Tunan infundido com tomilho, limão e chalotas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $6,87 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 121g de proteína, 65g de gordura, e um total de 1791 calorias. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem lentilhas verdes, limão, atum de sushi e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o alecrim, você pode seguir este prato principal com o Framboesa Brie sobremesa Pizza com alecrim e nozes cristalizadas como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 87%. Esta pontuação é incrível. Tentar Azeite frango escalfado e rabanetes com pesto cítrico, Azeite atum escalfado com alcaparras e vinagrete de azeitona, e Azeite-bacalhau preto escalfado com limões, alcaparras e tomilho para receitas semelhantes.

Instrucao

Tempere o atum com sal e pimenta e reserve.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Tangerinas, Cada

Misture o óleo, tomilho, limão, alho, pimenta vermelha e chalotas em uma panela grande. Aqueça o óleo em fogo médio até atingir 130 graus F.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

Creme De Leite Fresco Adicional

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Deixe os sabores em infusão por 10 minutos. Teste novamente a temperatura, ajustando o calor, se necessário. Mergulhe o atum no líquido de caça furtiva de azeite e cozinhe até ficar firme e médio-raro, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Tangerinas, Cada

Retire o atum do óleo. Corte cada peça. Disponha os medalhões de atum sobre lentilhas cozidas acompanhadas de rabe de brócolis salteado.

Ingredientes que você precisará

Broccoli Rabe

Lentilha

Tangerinas, Cada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Sirva temperado com Fleur De Sel e umedecido com o líquido de caça furtiva de azeite.

Ingredientes que você precisará

Fleur De Sel

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Coloque as lentilhas em uma panela.

Ingredientes que você precisará

Lentilha

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione água fria suficiente para cobri-los em 2 polegadas. Tempere a água com sal e cozinhe as lentilhas em fogo médio-alto, mexendo sempre, até que as lentilhas estejam em borracha, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Lentilha

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Escorra as lentilhas e reserve.

Ingredientes que você precisará

Lentilha

Aqueça o azeite em uma panela média, em fogo médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione as chalotas, o alho, a pimenta vermelha esmagada e o alecrim. Cozinhe mexendo sempre até que as chalotas e o alho estejam dourados, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Creme De Leite Fresco Adicional

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Adicione o purê de tomate e cozinhe até começar a se concentrar, cerca de 7 minutos. Em seguida, adicione as lentilhas. Cozinhe as lentilhas no molho em fogo muito baixo até ficarem totalmente macias, mas ainda mantendo a forma, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 1/2 Xícaras De Kefalotyri Ou Kasseri Ralado

Lentilha

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Sirva quente.

Equipamento

Gordura De Porco

Ingredientes

Dose:

4camarão e veias

Sugestão de serviço: rabe de brócolis refogado 1Oreos Recheados Duplos

pimenta vermelha esmagada 9071 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

Lentilhas verdes Francesas 4camarão e veias

Fleur De Sel, para temperar 3cravo

alho, descascado e esmagado 6cravo

alho picado bem 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1

limão, fatiado 4camarão e veias

Lentilhas cozidas de alecrim, receita abaixo 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 4ramo

alecrim, folhas removidas e picadas 2

chalotas, cortadas 4

chalotas, finamente picadas 10ramo

1/2 cabeça de repolho savoy cortada em fatias finas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 1/2 xícaras de kefalotyri ou kasseri ralado 5671 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

atum de sushi (peça ao peixeiro que corte o atum em blocos de 5 onças, mais como filé mignon, em vez de bifes)

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e vinho rosé são ótimas opções para o atum. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Merlot Tinga Rio Reserve com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.