Bacalhau escalfado em caldo de tomate e açafrão

Bacalhau escalfado em caldo de tomate-açafrão pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Para $12.39 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Observando sua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 366 calorias, 29g de proteína, e 8G de gordura por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem pimenta, dentes de alho, azeite e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 45%. Essa pontuação é sólida. Tentar Bacalhau escalfado com tomate e açafrão, Grelha-amêijoas refogadas e chouriço em caldo de tomate e açafrão, e Bacalhau escalfado em caldo de tomate picante para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça o óleo em uma frigideira reta de 10 polegadas em fogo médio-alto; cozinhe a cebola por 5 minutos ou até amolecer.
Adicione o alho e os próximos 4 ingredientes; cozinhe, coberto, em fogo médio 10 minutos. Junte o sal e a pimenta.
Adicione o bacalhau à frigideira; reduza o fogo até a mistura de vinho apenas ferver. Cubra e poach 5 a 7 minutos ou até que os flocos de peixe com um garfo.
Sirva em tigelas com caldo estragado sobre o peixe.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Menage A Trois Limelight Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 11 dólares por garrafa.
![Menage A Trois Limelight Pinot Grigio]()
Menage A Trois Limelight Pinot Grigio
Ménage à Trois Limelight destaca os sabores cítricos refrescantes da maneira mais deslumbrante. Limelight é uma nova estrela com aromas de flor de laranjeira sexy que levam a limão chave picante e sabores de maçã Granny Smith de dar água na boca que fazem você franzir. Um toque de doçura e mineralidade da madressilva equilibra as notas cítricas pronunciadas antes que as cortinas caiam com um acabamento refrescante e nítido.