Berinjela com curry, lentilha e hambúrgueres de Quinoa

Os hambúrgueres de berinjela, lentilha e Quinoa podem ser apenas o Americano receita que você está procurando. Esta receita serve 6 e custa 74 centavos por porção. A ver a tua figura? Esta receita vegana e sem glúten tem 134 calorias, 6g de proteína, e 1g de gordura por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem néctar de agave, flocos de quinoa, pimentão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é boa. Tentar Hambúrgueres De Berinjela, Lentilha E Quinoa, Hambúrgueres De Lentilha Com Curry, e Sopa De Lentilha Vermelha De Quinoa Curried para receitas semelhantes.

Instrucao

Retire a parte superior da berinjela e corte-a ao meio longitudinalmente.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Coloque os lados cortados em uma assadeira forrada com papel manteiga ou tapete de cozimento de silício.

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Asse por 25 minutos ou até que a berinjela esteja completamente afundada e macia.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Retire para um prato raso e deixe esfriar completamente. (Você pode fazer isso com vários dias de antecedência e armazenar em um recipiente coberto na geladeira.) Uma vez que a berinjela esteja fria, descarte qualquer líquido que tenha se acumulado e raspe a carne da casca.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Coloque a polpa em um processador de alimentos e pulse algumas vezes para fazer um purê grosso.

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Transfira para uma tigela de tamanho médio e adicione os ingredientes restantes.

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture muito bem e deixe repousar à temperatura ambiente por 20 minutos. Pré-aqueça o forno a 425 F. Forre uma assadeira com papel manteiga ou tapete de cozimento de silício.

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Quando estiver quente, limpe ou borrife com um pouco de spray de panela ou óleo de canola. Molhe as mãos e forme a mistura de berinjela em rissóis com cerca de 3 polegadas de largura e 1/2 polegada de espessura. (Você também pode formar os hambúrgueres colhendo a mistura na panela e usando as costas de uma colher para moldá-la em rissóis.) Cozinhe três ou quatro de cada vez até dourar levemente e, em seguida, vire cuidadosamente e doure o outro lado.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)