Berinjela grelhada com iogurte e hortelã

Name: Berinjela grelhada com iogurte e hortelã
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 apertar Pinch pimenta caiena; 1 Oreos Recheados Duplos hortelã seca; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto 1 berinjela de 1/2 libra; 2 cravo alho, picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2% de iogurte grego; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath cominho à terra; 4 camarão e veias Sal Kosher; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)

Berinjela grelhada com iogurte e hortelã pode ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção contém 115 calorias, 3g de proteína, e 7g de gordura. Esta receita serve 4. Para 88 centavos por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue pimenta caiena, cominho moído, berinjela e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 55 minutos. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal E vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 52%. Essa pontuação é sólida. Tentar Berinjela Grelhada Com Limão, Iogurte, Romã E Hortelã, Espetos De Cordeiro e Figo grelhados com esmalte de menta e pimenta e berinjela grelhada, e Berinjela grelhada e molho de iogurte para receitas semelhantes.

Instrucao

Listre a berinjela com um descascador de legumes e corte em fatias de 1/2 polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

Descascador

Polvilhe generosamente as fatias de berinjela com sal, coloque em uma peneira e deixe descansar por 30 minutos. Lave a berinjela em água fria e seque bem.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Enquanto isso, misture o azeite e o alho em um pequeno copo de vidro e leve ao microondas até que o óleo esteja quente e borbulhante, cerca de 20 segundos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Chantilly Ou Sorvete De Baunilha E Nozes-pecã Torradas Adicionais, Opcional

Misture o iogurte, hortelã, cominho, caiena, 2 colheres de sopa de água e sal a gosto em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

2 Latas (15-1/4 Onças Cada) De Peras Fatiadas, Bem Escorridas

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Aqueça uma assadeira em fogo médio-alto ou prepare uma grelha ao ar livre para cozinhar em fogo médio.

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Flocos Vegetais

Pincele as fatias de berinjela dos dois lados com a mistura de óleo e alho. Grelhe até que a berinjela esteja dourada e macia, movendo-se e girando as fatias com frequência, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Regue o molho de hortelã nas fatias de berinjela.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Por porção: Calorias: 110; Gordura Total: 7 gramas; Gordura Saturada: 1 grama; proteína: 3 gramas; Carboidratos totais: 11 gramas; Açúcar: 5 gramas; Fibra: 6 gramas; Colesterol: 0 miligramas; Sódio: 130 miligramas

Ingredientes que você precisará

Suco De Limão, Opcional