Berinjela Parmigiana

Berinjela Parmigiana pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 1295 calorias, 69g de proteína, e 71g de gordura. Esta receita serve 6. Para $6.13 por porção, receita capas 58% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem ovos, folhas de tomilho, orégano e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o óleo vegetal, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Com Mirtilo # SundaySupper como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 45 minutos. Esta receita da Foodnetwork tem 50 fãs. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 94%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Berinjela Parmigiana sem a Parmigiana!, Berinjela Parmigiana, e Berinjela Parmigiana para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Eu realmente acho que isso é o que eu comeria na minha última refeição na Terra. É tão simples e, quando bem feito, sublime. Não consigo parar de comer isso!;

Para o molho de tomate: em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a cebola e o alho e tempere com sal e flocos de pimenta vermelha. Cozinhe até que as cebolas se tornem translúcidas, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

(tubo Grande)

Adicione o açúcar e os tomates enlatados. Use uma colher de pau para quebrar alguns dos tomates inteiros e cozinhe de 10 a 15 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando. Gosto de tempero, os tomates devem ser bastante quebrados e os sabores se unindo. Cozinhe por mais alguns minutos se os tomates ainda tiverem gosto de precisar de um pouco mais de tempo para quebrar. Reserve para esfriar.

Ingredientes que você precisará

Tomates Enlatados

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Para a berinjela( esta etapa é opcional, deixe de fora se você tiver tempo limitado): organize as rodadas de berinjela em uma única camada em 2 assadeiras.

Ingredientes que você precisará

1 Saco De Espinafre Fresco

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Polvilhe com sal em ambos os lados de cada fatia e deixe descansar por cerca de 1 hora. A salga extrai o sabor líquido e amargo. Depois de uma hora, lave com água fria e seque-os bem com uma toalha de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Coloque a farinha em uma tigela média e tempere com sal e pimenta. Em outra tigela, misture os ovos e o leite e tempere com sal e pimenta. Em uma terceira tigela, misture a farinha de rosca com as folhas de orégano e tomilho fresco e tempere com sal e pimenta. Mergulhe cada fatia de berinjela na farinha e sacuda qualquer excesso. Em seguida, mergulhe na mistura de ovos e, finalmente, na farinha de rosca. Certifique-se de revestir os dois lados de cada fatia de berinjela. Disponha-os em camadas únicas nas assadeiras.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Fatias, 1)

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Pacote (12 Onças) De Feijão Verde Fresco, Aparado

1 Saco De Espinafre Fresco

Latas) Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Cozinha Profissional Lorann®

Folhas Frescas De Manjericão, Lavadas E Escorridas

(Keebler)

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Em uma frigideira grande, despeje óleo suficiente para acumular cerca de 1/2 polegada no fundo.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Aqueça o óleo até que comece a fumar levemente (alternativamente, teste com um termômetro e espere até que o óleo se registre entre 380 graus F e 400 graus F). Use um par de pinças de cozinha para adicionar uma única camada da berinjela à panela. Cozinhe-os até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 Saco De Espinafre Fresco

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Molho Picante De óleo De Gergelim

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire do óleo e transfira para uma assadeira equipada com uma toalha de cozinha para que a berinjela possa escorrer enquanto os outros cozinham. Tempere levemente com sal. Tome cuidado para reaquecer o óleo de volta à temperatura antes de adicionar outro lote de fatias à panela.

Ingredientes que você precisará

1 Saco De Espinafre Fresco

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Para montar: em uma assadeira de 9 por 13 polegadas, coloque cerca de 1/4 do molho de tomate no fundo. Cubra com uma camada da berinjela frita; as fatias de berinjela podem se sobrepor ligeiramente. Cubra com cerca de 1/3 das fatias de mussarela.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Batata Crua Ralada

1 Saco De Espinafre Fresco

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Polvilhe com cerca de 1/4 dos queijos parmesão e provolone. Cubra com uma camada de folhas de manjericão rasgadas. Coloque o molho e repita as camadas mais 2 vezes para fazer 3 camadas. Termine com a mussarela restante. Pressione cuidadosamente as camadas firmemente no prato, uma vez montadas.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Folhas De Manjericão Bem Embaladas

Batata Crua Ralada

Provolone

Molho De Tomate Hunt's®

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Coloque o prato na parte superior do forno e cozinhe até que o queijo derreta e borbulhe, 35 a 40 minutos. Para dourar extra, coloque o prato sob o frango por um ou dois minutos antes de servir para obter um top de queijo marrom extra. Eu sempre mordi um pouco disso antes de compartilhá-lo com meus amigos!

Ingredientes que você precisará

Molho De Cranberry, Para Servir

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Pãezinhos Integrais, Para Servir

Ingredientes

Dose:

6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta moída na hora 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Pão ralado em estilo Italiano 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

berinjelas, lavadas e cortadas em rodelas de 1/2 de polegada de espessura (cerca de 2 1/2 libras)5grande

crosta de torta de migalhas (Keebler)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 2punhado

manjericão fresco, folhas apenas, rasgado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

folhas frescas de tomilho 6cravo

alho, descascado e ralado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

queijo mussarela, cortado em fatias finas 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite extra virgem 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

orégano seco 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

parmesão ralado 2Quilograma

Tomates de ameixa inteiros San Marzano 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

queijo provolone, ralado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

flocos de pimenta vermelha esmagados 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Óleo vegetal, para fritar, conforme necessário, sobre 3(inverno)

1 xícara de leite integral ou creme 31 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cebolas amarelas, descascadas, cortadas ao meio e cortadas em fatias finas

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, e Verdicchio são minhas principais escolhas para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 85 dólares por garrafa.