Bife de tira grelhado de Nova York com Salsa assada a fogo e cogumelos grelhados e aspargos

Name: Bife de tira grelhado de Nova York com Salsa assada a fogo e cogumelos grelhados e aspargos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 1 monte espargos, descascados; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham vinagre balsâmico, além de alguns para regar; 3 grande 2 pacotes de fatias de cogumelos brancos; 3 pimentas jalapeno; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra-virgem, além de alguns para chuviscar; 4 4 grandes cogumelos portobello, com as tampas, caules e guelras removidas; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível shiitake mushroom caps; 4 New York strip steaks; 4 tomates, corados; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola branca, descascada e cortada em rodelas de 1/2 de polegada de espessura

A receita de bife de tira grelhado de Nova York com Salsan assado no fogo e cogumelos grelhados e aspargos está pronta em aproximadamente 45 minutos e é definitivamente um excelente homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal opção para os amantes da comida mexicana. Uma porção contém 717 calorias, 54g de proteína, e 47g de gordura. Para $12.26 por porção, receita capas 48% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Muitas pessoas não gostaram muito desse prato principal. Vá até a loja e pegue cebola, bifes de tira de Nova york, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar os tomates, você pode seguir este prato principal com o Bolas Cor-De-Rosa Da Pipoca Da Peônia como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 84%. Essa pontuação é incrível. Tentar Bife de tira grelhado de Nova York com Salsa Verde, Bife de tira grelhado de Nova York com Cerveja e molho de bife de melaço, e Bife de tira grelhado de Nova York com molho de cinco grãos de pimenta para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça a grelha ao alto. Tempere os bifes com sal e pimenta e regue com azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Misture as tampas dos cogumelos em 2 colheres de sopa de azeite e tempere com sal e pimenta do reino moída na hora.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Bifes De Tira De Nova York

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Coloque os bifes na parte mais quente da grelha.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque cogumelos menores nas bordas da grelha. Cozinhe o bife por 4 minutos de cada lado para médio raro, 8 minutos de cada lado para bem feito. Cozinhe os portobellos por 2 minutos de cada lado e os shiitakes por cerca de 1 a 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

8 Colheres De Sopa De Azeite Virgem

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Cogumelos Shiitake

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Cubra as fatias de cebola, aspargos, tomates e jalapenos em 2 colheres de sopa de azeite. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Colher De Sopa De Jalapeño, Cortada Em Fatias Finas

Bifes De Tira De Nova York

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione à grelha quente. Cozinhe os aspargos, as fatias de cebola e os tomates por 4 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire da grelha.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire os anéis soltos carbonizados das rodadas de cebola e coloque no liquidificador.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Retire as peles e as sementes dos tomates e disgard.

Ingredientes que você precisará

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Adicione os tomates ao liquidificador.

Ingredientes que você precisará

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Retire a pele e as sementes dos jalapenos e descarte. Pique os jalapenos e adicione ao liquidificador. Por fim, adicione as folhas de manjericão, o azeite e o vinagre balsâmico ao liquidificador e pulse até ficarem grossas.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas E Raladas

1 Colher De Sopa De Jalapeño, Cortada Em Fatias Finas

Bifes De Tira De Nova York

Carne Moída

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Corte o bife e os portobelos em um viés.

Ingredientes que você precisará

8 Colheres De Sopa De Azeite Virgem

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Sirva em uma travessa com os aspargos, shiitakes e salsa de tomate.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Cogumelos Shiitake

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

Dentes De Alho

Regue com azeite extra-virgem e vinagre balsâmico.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

Equipamento

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

1monte

espargos, descascados 2Crosta: migalhas de biscoito graham

vinagre balsâmico, além de alguns para regar 3grande

2 pacotes de fatias de cogumelos brancos 3

pimentas jalapeno 4Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra-virgem, além de alguns para chuviscar 4

4 grandes cogumelos portobello, com as tampas, caules e guelras removidas 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

shiitake mushroom caps 4

New York strip steaks 4

tomates, corados 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola branca, descascada e cortada em rodelas de 1/2 de polegada de espessura

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Podes experimentar o Merlot do Director. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 21 dólares por garrafa.